門“砰”的一聲關上,震得窗紙都顫了顫。
看著氣呼呼的老爺子,徐佳瑩有些摸不著頭腦,搖頭失笑,把洗好的豬雜跟五花肉全部放井水保鮮,就去洗漱了。
井水吊上來的木桶還帶著涼意,她簡單擦了把臉,便回屋睡了。
第二天一早,徐佳瑩起來日常訓練的時候就把豬雜跟五花肉放鍋裡滷煮,加上一些香料——八角、桂皮、香葉、花椒,慢火燉著,灶膛裡的火苗舔著鍋底,咕嘟聲漸漸響起。
滷汁的香氣一點點瀰漫開來,老香了,連院子裡的桂花香都被蓋了過去。
附近的鄰居都被這滷煮的香味給香迷糊了,有人推開窗戶使勁吸鼻子。
老爺子更是不停地咽口水,坐在堂屋裡,喉結上下滾動,稍稍不注意口水就流了下來,看得徐佳瑩捧腹大笑,手裡的鍋鏟都差點拿不穩。
在老爺子的N次催促下,徐佳瑩終於把滷肉切好上桌了。
滷肉切得薄厚均勻,醬紅色的肉片上還掛著晶亮的汁水。
一人一碗清湯麵,配上一勺滷肉,絕配。
老爺子舀了滿滿兩大勺,拌在面裡,吃得滿嘴流油,嘴角沾著醬汁也顧不上擦。
飯後,老爺子拄著柺杖跑去幾個交好的老夥計那裡炫耀,嗓門大得隔兩條巷子都聽得見。
“我孫女做的滷肉,那叫一個香!你們是沒嘗過!”
搞得全村人都知道徐佳瑩做了一手好菜。
人在家中坐,瓜從爺爺來,說得就是徐佳瑩。
不過徐佳瑩現在還不知道,正努力翻譯著剩下的半本書籍,爭取早一點寄出去。
陽光照在稿紙上,她的筆尖沙沙地移動著,偶爾停下來翻翻字典,眉頭微蹙。
這兩本書籍的內容是上次兩本書籍的續集,起到承上啟下的作用。
西本一起看,一起研究,主旨方向肯定能找到。
徐佳瑩廢寢忘食地忙碌著,中午也是讓老爺子自己安排。
只在桌上留了張紙條:“爺爺,飯在鍋裡,我忙完就吃。”
中途老爺子說換物的事情,徐佳瑩也全權交給他。
自己想怎麼換就怎麼換,他怎麼高興怎麼來,拄著柺杖便出了門。
首到傍晚,徐佳瑩才走出房間,伸個懶腰,胳膊舉過頭頂,關節咔咔響了幾聲。
窗外的天邊己經染上了橘紅色的晚霞。
還欠一點點,明天早上起來翻譯了,下午就可以拿去鎮上寄出去。
老爺子見孫女出來了,趕緊端菜上桌吃飯,碗筷擺得整整齊齊。
“忙完了,先過來吃飯。”
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