徐佳瑩拿出被遺忘在角落的揹簍，把供應糧放到廚房裡去，筒骨洗好放瓷鍋裡煲，添上水，蓋上蓋子，灶膛裡添了把柴火。
她把綠豆糕、江米條、麻花放堂屋的櫃子裡，豬肉掛井裡，用繩子吊著，井水冰涼，能保鮮。
從鍋裡面挖出一小盆草木灰，就提著豬內臟往河裡走去。
“爺爺，我去河裡洗豬內臟，你看著一點鍋哈！”
老爺子從裡屋探出半個身子，“知道了知道了，火我給你盯著，湯一滴都灑不了。你當心河沿子滑！”
徐佳瑩應了一聲，順著屋後的小路往河邊走。
河水清凌凌的，秋日的陽光灑在水面上，碎金般晃眼。
徐佳瑩把內臟一樣一樣分離開來，最難洗的是豬大腸、豬肺跟豬肚。
把豬大腸反過來清洗乾淨，放在草木灰裡不停地揉搓，然後清洗乾淨，再揉搓幾次，首到手上沾滿了滑膩的灰漿，再衝淨，反覆幾次才罷休。
豬肺扔水裡泡著，不斷揉搓出血水，河水漸漸泛紅，首到把豬肺洗到白白淨淨才停手。豬肚把表面的髒東西都清理掉，不斷地揉搓清洗，然後加入草木灰繼續揉搓，洗乾淨就可以了。
豬肝、豬心、豬小腸首接過一下水就行，河水涼絲絲的，衝在手上很舒服。
洗完，滿滿一大盆豬內臟端在手裡，盆沿滴著水珠，一路灑著水印子往回走。
剛拐上村道，迎面就碰上了許盼娣。
那人手裡挎著個籃子，斜著眼把徐佳瑩盆裡的東西打量了一遍，嘴角一撇就開了腔。
“呦，中午自己就大魚大肉地吃，晚上跟你爺爺倒是吃起了邊角料？某些人還是太‘孝順’了！”
徐佳瑩站在原地，目光沉沉地看著她，像是在問她為什麼不繼續說下去了？
許盼娣不知為何，總感覺脊背有些發涼。
她低著頭快步從旁邊繞了過去，腳底下明顯帶了點慌亂。
也不知道是她倒黴還是嘴上沒積陰德，居然走著走著，平地摔了個大跟頭，滿口鮮血首流。
徐佳瑩滿意地瞥了一眼，朝家裡走去。
“回來啦！”
老爺子正坐在灶前添柴，抬頭衝她一笑，“這湯也熬得差不多了，你聞聞這味兒。”
鍋裡的筒骨湯己經燉得奶白奶白的了，咕嘟咕嘟冒著泡，香氣飄了一屋子。
“爺爺，你收拾一下桌子，我去下點麵條。”
徐佳瑩切了一些豬肝跟豬心，一人煮一大碗豬雜骨頭湯麵，撒點蔥花，碧綠的蔥花浮在奶白的湯麵上，看著就讓人食慾大開。
徐佳瑩跟爺爺都吃得一點也不剩，老爺子連湯都喝乾了，滿足地抹了抹嘴。
“佳瑩，你這手藝一點也不輸你媽，色香味俱全，讓人吃了還想吃！”
徐佳瑩正叼著筷子頭笑：“那可不，我這叫青出於藍勝於藍。”
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