田大花抬頭笑了,豆角往盆裡一放:“是佳瑩啊,堂嬸下午也準備來醃,你把材料都拿過來,堂嬸順手幫你醃起來了,省得你單獨費一遍事。”
“那就麻煩堂嬸了!”
徐佳瑩沒有跟田大花客氣,接著又道:“對了,嬸嬸,我想問一下村裡有沒有人幫忙撿柴火啊,我還有其他事情要忙,沒那麼多時間撿柴火,想請人幫忙撿一下。”
田大花擺擺手,“哪裡需要其他人幫忙,明天后天剛好星期六日,讓你哥哥弟弟去山上撿就好,反正他們也沒事幹,整天出去瘋玩,滿山遍野地跑,跟野猴子似的,也該給他們找點正事幹。”
“堂嬸,不用了,家裡不也需要囤一些柴火嗎?”
“家裡前幾天己經囤好了,摞了滿滿一牆根呢。明天讓你哥哥他們幫忙就行,不用跟他們客氣。”
“好,麻煩哥哥們了。到時候我給哥哥買肉吃!”徐佳瑩笑著應了。
田大花搖搖頭,“可別,那幾個皮猴現在是吃窮老子的年紀,可別把你家那點糧食霍霍沒了。”
跟堂嬸聊了一會後,徐佳瑩就告辭離開了。
她原路折回大隊部,讓徐大貴把蘿蔔白菜首接拉回去他自己家。
又解釋了讓嬸嬸幫忙醃漬的事,才往家裡走去。
她找了兩口大缸,她打了水仔仔細細刷乾淨,裡裡外外擦了兩遍,倒扣在院子裡晾乾。
又找了醃漬的材料放一起——辣椒麵、蒜末、薑絲、鹽、糖,一樣樣備齊了。
徐佳瑩找了輛板車把東西都推到大爺爺家裡去,跟著大奶奶跟堂嬸學習醃漬辣白菜跟辣蘿蔔。
大奶奶手把手教她:“白菜得先用鹽醃一夜,把水逼出來,第二天再抹醬料,這樣才入味。”
隔天,徐佳瑩繼續去大爺爺家忙活。
堂屋裡擺滿了盆盆罐罐,紅彤彤的辣椒醬抹在白菜葉上,一層一層碼進缸裡,壓實了,蓋上蓋子。
中午前把辣白菜跟辣蘿蔔給醃製好了,等過一段時間就可以吃了。
兩口大缸沉甸甸的,徐佳瑩把缸放上板車,拒絕了堂叔的幫忙,自己推著板車慢慢走回家了。
回到家,徐佳瑩跟老爺子說了一聲,就馬不停蹄地上山打獵了。
老爺子正坐在門檻上曬太陽,眯著眼叮囑:“山裡野獸多,小心些。”
“知道了爺爺。”
聽說村裡這兩天也會組織隊伍上山打獵,等到初雪下了就要開始貓冬了,到時候山裡路難走,獵物也少。
北方的山裡資源真是豐富啊,松林密密匝匝,地上鋪著厚厚的松針,踩上去軟綿綿的。
徐佳瑩首奔深山裡去,避開常有人走的小道,往林子深處鑽。
花了一下午的時間,打了一窩野豬,一窩野山羊,十五隻兔子,十五隻野雞,兩隻傻狍子。
她幾乎箭無虛發,獵物倒在地上幾乎沒什麼掙扎。
全部收進空間,走到半山腰才把兔子野雞放揹簍裡,一手拖著一隻大野豬,大概有三百五十斤左右,沉甸甸地壓在手裡。
。去走裡家往路小靜僻的背山著沿,人裡村開避,子狍傻隻兩著拎手一








