當天下午。
蘇沐把廚房的活分成了兩條線。
第一條：正餐和糕點。
這條線她自己管。
核心工序——調味、顛鍋、烤制、油炸——不假他人之手。空間偷渡的操作更不可能讓第二個人看見。
第二條：備菜和清潔。
這條線交給瑪莎。
洗、切、擇、泡、看火、收拾檯面。
分工清晰，邊界明確。
瑪莎學東西快。
蘇沐教了她一遍紅棗的挑選標準——核小肉厚、顏色正紅不發黑、捏起來不軟不硬——她就記住了。
第二袋紅棗不用教，自己就能分出一等品和二等品。
蓮子的浸泡時間、桂圓肉的分揀手法、蔬菜按葉菜和根莖分開存放——全是講一遍就上手的活。
到了傍晚，廚房的效率比蘇沐一個人操持的時候高了將近西成。
晚餐出品順利。
安神湯按時送走。
蘇沐把最後一口鍋涮乾淨掛回牆鉤上，靠在灶臺邊喘了口氣。
瑪莎蹲在地上擦地板，頭髮用一根布條紮在腦後。
她比上船時胖了一小圈。
蘇沐這些天偷偷給她的荷花酥、驢打滾、能量棒加上那些一小團一小團的白米飯，多少補回了一點虧空。
但底子還是薄。
手腕細得跟蘇沐穿越初期差不多。
“明天早上西點半起。”蘇沐把食材清單過了一遍。“紅棗泡水的活提前到凌晨西點，這樣早上五點半進廚房的時候剛好泡夠時間。”
瑪莎點頭。
“你住的地方換了嗎？”
“換了。”瑪莎擦完最後一塊地磚站起來。“巴克大人讓人把我搬到你隔壁那間了。門能插栓。”
蘇沐的眉頭鬆了鬆。
隔壁。能鎖門。
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