第15章 荔枝米釀
莫聽竹感覺做菜不難，但想把菜做到色香味俱全，讓人看著就食慾大開，實在不容易。
在她做的紅燒雞翅終於出鍋時，她剛開始覺得還行，畢竟聞起來還挺香，看賣相，顏色稍微深了點，但至少沒焦沒糊。
“鹹鮮可口，不錯。”
“公主這手藝，再練兩年就能超過我了。”
明明莫聽竹火候沒把握好，雞翅皮還算滑，內裡的肉卻是有點老，但周家祖孫品嚐過後卻是紛紛誇讚，尤其是周桃花，簡直誇張。
莫聽竹收到誇獎當然高興，但她還是有自知之明的，尤其是在親自品嚐過後，覺得系統任務實在太難。
唉，顧客又不是傻子，要是最開始時我練練手藝說不定還能完成這個任務，但現在，吃過更好的，誰會滿意次一等的？甚至說次一等都是往她臉上貼金。她敢確定，要是把這盤紅燒雞翅端出去給客人，絕對能收穫一個差評。
不過隨著外面客人們聞到香味迫不及待想吃飯，一聲聲呼喚著老闆時，莫聽竹很快沒空再糾結任務，而是要先招待今天的顧客。
“老闆，菜還沒好嗎？我好餓啊！”
“我想再加一個紅燒雞翅！”
太陽才剛開始落山，大堂裡的大學生們已經嗷嗷叫著表示要吃飯。
其實也不怪他們如此，實在是從廚房飄出來的香味太誘人。由於今天人實在太多，廚房裡所有灶臺都被開啟，燉湯的鮮香、紅燒雞翅的醬香、酸菜魚的酸爽……如此多濃郁的香氣撲鼻而來，但凡是個人都忍不住。
看得出來客人們都很急，莫聽竹笑著安撫幾句，隨即就去廚房幫忙盛菜。
很快，一道道菜被林徐行送上桌，下午才被他抓魚動作帥到的大學生們此時卻沒有多餘注意力分給他，而是盤子剛在桌上放穩就立刻動筷子。
“唔，好好吃的雞翅！”
和莫聽竹做的紅燒雞翅比起來，周桃花做的簡直色香味俱全，完美的糖色讓雞翅看起來泛著琥珀色光澤，自釀的醬油為它增色添味，吃起來外皮軟糯，內裡的肉緊實彈嫩，而且特別入味。
夢琳已經來竹林農家樂吃過好幾頓飯，可依舊會被驚豔到，她咀嚼著嘴裡的雞翅，表情帶著幾分陶醉。
焦糖的香氣和醬香味層層交織，鹹中透鮮，鮮中帶著來自焦糖的淡淡甜味，好吃到連骨頭都透著香味。她將雞翅上的肉仔仔細細啃乾淨，連骨頭都捨不得直接丟掉，而是試著咀嚼一下才吐出來。
紅燒雞翅的味道簡直令人上癮，夢琳連吃兩個，直到同桌的舍友嫌她吃太快，幾個人開始你一個我一個地分起來時，她才終於想起來吃米飯。
紅燒雞翅單吃很香，配米飯更是一絕，就在她端起盤子試圖將湯汁倒在米飯上時，旁邊伸過來一隻手：“給我留點湯，我也要拌飯吃！”
紅燒雞翅並沒有多少湯汁，但那濃油赤醬的湯底吸收雞翅的葷香以及焦糖淡淡的甜味，拿來拌飯簡直好吃到要上天。此時此刻，桌上人也顧不上用這種糖油混合的湯拌飯會不會發胖了，甚至直接將米飯倒入盤子裡，連一滴湯都捨不得浪費。
“唔，雞翅湯拌飯真是好吃死了！”
店裡除了大學生外，就是那幾個常來釣魚的釣魚佬，包括莉莉一家。其實農家樂可娛樂的專案並不算多，能讓他們從早上留到現在，主要還是美食。
除開早上被女兒用魚鉤勾住衣服有點小驚嚇外，莉莉爸爸感覺今天一天簡直不要太美好，妻子和女兒都來陪他釣魚，還不會催他回家，更棒的是還有美食吃。
莉莉爸爸嚥下嘴裡的肉丸子，餘光忽然注意到女兒將雞翅骨頭啃了又啃，被她的饞樣給逗笑：“好了別啃了，爸爸再給你點一盤。”
他說完立刻轉頭找老闆加菜，就在莫聽竹拿筆記下的同時，旁邊有幾個同樣沒吃夠的學生也跟著開口：“老闆，我們桌也還要一份紅燒雞翅！”
“老闆，再來一壺酸梅湯。”
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