秦時臻則選擇了他偏愛的刺身料理，這次的刺身總共有三種，除了龍蝦刺身和東星斑刺身，還有昨天撈到的海螺，將螺肉切成極薄的薄片，一起碼在了碎冰上。
滿滿一大盤碎冰散發著涼氣，上面的刺身晶瑩剔透，薄到幾乎透明，碎冰能使刺身肉質緊實，入口的口感達到最佳。
秦時臻夾起一片龍蝦刺身，新鮮的龍蝦肉看上去有一種柚子肉的質地，顫顫巍巍的被夾在筷尖，蘸上醬油、香醋和青芥末調成的醬汁，送入口裡。
首先感受到的是蝦肉冰冰涼涼果凍一樣的口感，嚼一下才發現它要比果凍有韌勁的多，接著是青芥末直上天靈蓋的辛辣，熬過那一陣後，你會驚歎於刺身緊實彈嫩的口感，彷彿在舌尖起舞一樣，而刺身最大限度的保留了食材本身鮮甜的味道，佐以醬汁，更是清新爽口，回味無窮。
東星斑刺身則是不同於龍蝦的另一種鮮甜，不愧是頂級食材之一，入口的爽滑鮮嫩讓人流連忘返，一口一口停不下來，海螺刺身脆爽可口，口感韌性最強。
吃刺身當然要配酒，虞辛特地囑咐過，節目組果然給他們搞來了一小壇清酒，一口芳香綿長，刺身清涼爽口，喝酒卻是從胃裡升起一股暖意，兩相搭配，味道被髮揮到極致。
秦時臻一口刺身一口酒，吃的嘖嘖讚歎，整個人都是個大寫的陶醉，即使是他也沒有吃過如此優秀的刺身料理，主要是，食材都是自己親手捕撈親手處理，又看著它們一點點被片出來，這種體驗，頂級餐廳也比不上。
而清蒸出來的東星斑，肉質更加軟爛細膩，加上簡單調味，又是另一種風格的好吃。
盛星堯對散發著濃郁覆雜香氣的蒜蓉粉絲烤生蠔和烤魷魚更感興趣，這兩樣在華國夜市上經久不衰，到了星際時代配方一變再變，最初的做法卻已經銷聲匿跡不見蹤影。
虞辛採用的就是最經典的做法，光是聞到味道，就讓他彷彿一瞬間回到了故鄉夏夜熙熙攘攘的夜市裡，晚風中都帶著燒烤的香味兒。
盛星堯好奇的先拿起一個生蠔仔細觀察，生蠔殼被直接充當廚具，裡面裝了一小坨粉絲和肥嫩的整塊蠔肉，上面點綴著蒜蓉、蔥花和辣椒碎，蠔殼裡汁水充盈。
盛星堯還沒見過這種搭配，小心翼翼的拿起一個，放在嘴邊整個吸進去。
一瞬間，他突然瞪大了眼，那種微辣鮮香的味道一下俘獲了他的味蕾，粉絲軟彈多汁，蠔肉肥厚滑嫩，都深深浸入了蒜蓉的香味，好吃的不分你我。
“發明出這個吃法的人簡直是個天才！”他吃下第一口後回味良久，如此感嘆道。
虞辛對比深以為然，他第一次吃到蒜蓉粉絲生蠔時也這麼想。
【好奇死了，到底是什麼味啊嗚嗚嗚嗚嗚嗚】
【很奇怪的搭配，但是看盛星堯吃的眼睛都亮了，味道應該差不了】
【我好像在紀錄片中看到過類似的做法，不知道虞辛又是從哪裡學到的】
【強烈要求虞辛公開配方，想讓我家料理機器人做給我嚐嚐】
有些正在看節目的廚師和家裡開餐廳的人嗅覺十分敏銳，從這小小一道菜中看出了巨大的商機，都摩拳擦掌，準備等虞辛下節目後聯絡他，看看能不能買到這道蒜蓉粉絲烤生蠔的配方。
要知道，就在這個月一家餐廳不知道從哪個主播哪裡購買到了一個叫蟹粉小籠的食方，這道菜推出後收到了十分熱烈的反饋，每天在星網上排隊的人從早到晚的守著餐廳的線上網站，就為了能搶到一份蟹粉小籠，那家餐廳靠蟹粉小籠賺了個盆滿缽滿，整個餐廳知名度都大大提升，老闆嘴都要笑歪了。
有了同行作為優秀範例，看到有潛力成為下一道大熱菜品的菜，大家都趨之若鶩，生怕晚了一步被別人搶先。
盛星堯的手又伸向了一串烤魷魚，魷魚被串在竹籤上，微焦的表面掛滿了醬汁，烤的滋滋冒油，最後下烤架前還撒上了一層乾料，只是拿在手裡，那濃烈的香味就直往鼻子裡鑽。
有了烤生蠔在前，盛星堯無比期待的咬了一口魷魚，果然沒有辜負他的期望，甚至遠遠超出，魷魚烤到微微卷邊，無比肥厚彈牙，調料的味道完美滲入到魷魚肉當中，他嘴裡塞滿了魷魚肉，好吃到情不自禁的嘆息：“我上輩子是拯救了整個帝國嗎，這輩子居然能享受到這種美味……”
【哈哈哈哈哈哈哈哈哈給孩子香迷糊了】
【嗚嗚嗚我這就去找機會拯救帝國！下輩子能獎勵我一個虞辛嗎】
【啊我要死了我要死了我要死了我要死了我要死了，饞死我節目組能不能賠錢！！！】
【胃！！你能不能爭氣一點啊！！你剛剛吃掉一份外賣啊！！為什麼你又餓了！！！】
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