第72章 第 72 章 請客
又過兩日, 灶眼好了，鐵匠又送了一口鍋過來，食肆裡的家當才勉強湊齊。
好歹把鋪子收拾得有模有樣了, 連桌椅也都擺上了, 紀寧把紀安叫回來, 寫了塊簡單的木招牌掛在外面，櫃檯後的牆上也釘上了幾排小木楔, 準備掛上寫了菜名和價錢的木牌。
紀安笑她：“忙活了這麼久，什麼時候把你的字練練？”
紀寧叉腰：“再說吧, 我現在可忙了, 忙得飛起, 哪有時間練字。”
紀安就嘆息：“我總覺得家裡頭你才是最聰明的那個，要是送你去讀書, 指定比我能夠有能耐。”
他這是又不知道哪裡來的莫名其妙的惆悵, 紀寧瞥他一眼：“人各有志，你叫我看點雜書還成, 讓我看四書五經？算了算了！還不如讓我多掙點錢！”
“小財迷！”紀安笑笑, 扭頭寫菜牌去了。
紀寧攤攤手，洗菜去。
北宋沒有辣椒, 很多菜就沒有辦法做，這是紀寧最頭疼的地方, 天知道她有多想吃辣椒炒肉和地三鮮, 現在做不了，這會兒的辣味只能用茱萸、胡椒、生薑和芥末調劑。
價格麼, 只能說一個比一個貴。
紀安寫完菜牌就幫忙搬東西、擦洗，忙得團團轉。
等到全都收拾完，晚霞也滿天了, 兩口大鐵鍋都在灶上安了家，碗筷在碗櫃裡碼放整齊，食材調料也各歸其位。
紀爺爺繞著鋪子逛了好幾圈，咂咂嘴：“好像和別人家的鋪子不一樣？”
紀安見識更多一點，道：“是不一樣，看著好像更整齊一些，有點說不出來的感覺。”
那當然是不一樣的，紀寧學的是後世的那種小餐館的運作方式，現代的餐館比古代的多，倒也不是說古代的生意做得不如現代好，都有自己的生存經營智慧，但相對來說，現代的競爭更強烈，為了能夠“出圈”或者把生意做得更好，商家們的小花招一個比一個多。
幾乎已經養成了流水線。
一大家子人站在煥然一新的鋪子裡，都有些怔忪。
薛氏雙手合十，朝著虛空拜了拜，低聲唸叨：“祖宗保佑，灶神爺保佑，讓咱們的鋪子順順當當的。”
王氏挽住婆婆的胳膊，眼圈有點紅，臉上確實笑著的。
紀寧不搞這麼煽情的東西：“等祭了灶神，咱們今晚上就開鍋試吃！”
往常祭灶神都是在臘月二十三小年那一天，大戶人家要為灶君備辦甲馬還有料豆，還要照虛耗，也就是在床底點油燈，從深夜點到天亮。
小戶人家也就照個虛耗，擺上點吃食和糖罷了，有時候虛耗也不照，畢竟點一晚上的油燈太過費錢了。
按照從前薛氏的話來說，家底子就那麼多，沒有多的讓虛耗吃。
現在不一樣了，薛氏還想定甲馬和料豆，全被紀寧攔住了：“那東西圖個心安罷了，咱們開鋪子花了不少錢，能省一點是一點，就按平常的，虛耗也不必照了，點油燈費錢還不安全。”
王氏也勸：“是呢，你忘記前頭誰家火苗子大了，大人又打瞌睡，燒著了床？”
薛氏只好放棄：“那買點茶果點心供一供吧。”
她被說服了，可心裡頭那點對神明的敬畏卻絲毫沒減，她到底還是去隔壁雜貨鋪稱了半斤最便宜的糖塊，又撿了些乾果紅棗，用小蝶子裝了，恭恭敬敬地擺在了灶臺上，又找了個炭盆燒了些紙錢。
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