第619章 京兆人士第五琦
張岱與眾人一起合夥經營的茶園，就坐落在長安城南鳳棲原和韋曲附近的塔陂上。
說是合夥，其實張岱在確定了這個專案，並把前期各種人事理順之後，基本便沒怎麼再關注。茶園日常主要是李峽和竇鍔兩個閒人在打理，並有孟浩然作為技術指導坐鎮其中。
鳳棲原上的逍遙園，本來也曾是韋家的產業，如今成為了茶園的大本營所在。莊園兩側的陂野，之前來看都是一片荒蕪，如今都翻整出了層層的梯田，看著比早前要順眼得多。
張岱一行來到莊上，迎面便有一股發酵過的腐臭味隨風撲來，張岱連忙舉手掩住口鼻，定睛瞧去，只見莊人們正用木鬥工具將草木灰。幹糞等物一起翻拌。
「瞧瞧。瞧瞧，這是哪位貴客大駕光臨？」
糞堆旁響起一個陰陽怪氣的聲音，李峽身上披著一件狗皮短襖，手拿著木鍬一臉不滿的望著張岱：「張六郎還記得此間有一處你的產業？我們在這裡翻拌糞肥，你在京中過得很快活吧！」
張岱也沒想到這小子真的能放低身段來做莊上農活兒，但聞言後還是笑斥道：「說的什麼胡話！我在京中也是與人勾心鬥角，助你耶給朔方軍爭取物料給養呢，哪裡是在享樂！」
「就是就是，大家不辭辛苦。各盡其能，才能義氣共事。張六在城中有事忙，我也在辛苦做帳。你在這裡作肥，難道不是因為別無可用？」
聽到奔馬入莊聲，竇鍔也從房間裡走出來，身後還跟著幾個莊上管事，一邊對張岱擺手打招呼，一邊不客氣的對李峽嘲諷起來。
李峽手持木鍬也只是裝裝樣子，排遣一下自己的無聊，他堂堂宗王之子，總不可能真的做農活兒。
他先白了竇鍔一眼，然後才又湊上來向張岱問道：「朔方事務弄好沒有？我耶赴邊了沒有？之前在家他氣急敗壞，總是訓斥家人，我都不敢回家去！」
信安王早已經離京而去，這大孝子卻還不知道，看來真的是被他耶訓得不敢回家。
張岱沒有搭理他的問話，視線繞過一週莊上迎出的眾人，轉又問道：「孟山人不在莊上？」
「莊上入冬也無要事，山人已經入城備考去了。」
竇鍔走上前來說道，不同於李峽待在莊上躲避他老子的訓責，因為這莊園是記在他的名下，因此他更多了幾分責任感，加上本身也有耐心操持打理這些雜務，便一直待在莊上管理諸事。
他又望著張岱好奇問道：「你突然來莊上，是有什麼要緊事情來作交代？」
張岱點了點頭，先揮手回應入前見禮的莊人們，然後示意竇鍔和李峽。以及幾名莊上管事跟自己走入堂中，坐定之後便問起了莊務：「今年山南採收茶葉多少？日前徵士赴邊，運送多少到隴西去？」
茶園的營造和茶樹的種植，都要歷經數年才能有穩定的產出，一些特殊的茶種培育採收的週期甚至長達十數年之久。因此眼下茶園在繼續建造的同時，主要的盈利模式還是採收轉銷。
「今歲收茶三萬六千餘馱，赴隴帶走了萬餘馱，暫儲於蘭州。我家有親故在蘭州為官，幫忙尋一閒庫，可以免了儲費，但還是要儘快散銷回錢。畿內陸續銷走了七千幾馱，利錢能見五成左右。如今在儲還有一萬七千馱，其中多數都是散茶，需趁春前焙製出來，若待春後，恐怕便要黴變————」
竇鍔一副行家裡手的模樣，面對張岱的詢問侃侃而談，也是有幾分天賦在身。
早在張岱經營這茶葉買賣之前，山南。江南以及劍南諸道早都已經有了茶葉的買賣銷售，包括向蕃土進行販賣。張岱只不過是將其引入關中，如今更是要透過官方的渠道引入互市體系當中。
時下的茶葉製品主要是茶團茶餅。散茶。茶末等幾種，運輸方式通常是用驢馬馱運，所謂的一馱便成了一個計量單位，一般在一百斤左右。
換算下來，他們第一年收購的茶葉就達到了三百多萬斤，也絕對是一個大買手了。但是放在整個茶葉市場中，則就還不算什麼。
中唐元和年間的《元和郡縣圖志》記載，南川浮梁一地每歲出茶便達到了七百萬馱的規模。
雖然元和年間還在開元之後幾十年，中間大唐也經歷了安史之亂這樣的劇變，但是如此大的生產規模顯然不是一蹴而就，必然有一個持續的發展過程，在南方茶葉的商品化以及相關的產業規模都已經不小了。
也正因為有了這樣的社會基礎，才孕育出了茶聖陸羽以及其所創作的《茶經》，從而形成一個飲茶文化。
「餘下這些存貨，暫且不要外銷了。焙制儘快做起來，明年直接賣入官家的輸場！」
。道說口開又便即當，後況本基些這完解瞭在岱張
