第69章 第六十九章 就是她,竟
現在天熱, 衣裳也薄, 周娘子的生意不大好了。
蔡春花現在一個人忙不過來,就想起了周娘子,離家近,能掙錢, 周娘子哪裡不願意的。
沈婉也下手幹活, 把成串的毛豆給摘開,螺螄也要給剪掉角, 還有木耳腐竹豬皮這些該泡的都給泡在水中。
沈婉的攤子現在菜品豐富了不少,她嫌單吃烤簽有些幹, 就又上了冷盤和一些快手小炒,炒螺螄, 炒蛤蜊, 小炒雞。
冷盤, 小炒,烤籤子,沈婉的夜市小攤子現在食材豐富了不少,不比人家食肆裡頭的品類少, 跟個小飯館似的。
沈小勺最是高興了, 家裡的東西隨便吃,巷子裡的小孩子別提多羨慕了, 恨不得都做沈婉的弟弟妹妹。
沈婉下午忙,她要把一些菜先給準備出來,雞肉也要提前炒好, 有客人要熱一下就可以,小炒雞旁邊還搭配了蓬鬆的餅子,沾汁吃味道最好了。
沈婉現在出攤子有些晚, 都是天擦黑的時候才出攤,原因無他,她的東西現在多,還要等他爹和大哥幫忙一塊拿。
沈婉現在有四張桌子,不大夠坐,有些客人就帶回家吃,沈婉想尋個地兒更大一些的,到時候能多添置上幾張桌子。
華燈初上,大馬道街的夜市迎來了人最多的時候。
“小炒雞來一份,螺螄一份,再來個涼拌豬皮拼蓮藕,烤籤子一會兒我自己去選。”
“哎,客人先給您端桌子上。”
沈婉負責烤籤子,蔡春花負責小炒和打冷盤,沈老爹二人端菜,沈小勺收銅板,小丫頭現在可神氣了,跟個小掌櫃似的,上午去青孃家學繡花,晚上跟過來做夜市。
別看人小,但沈小勺可不傻,休想忽悠她,誰吃了多少銀錢她可是一清二楚,小腦袋瓜聰明著呢。
“一共是一百二十二文,給您抹個零頭,一共是一百二十文。”
沈小勺給人家算著賬,逗得那幾人笑了起來,“小掌櫃的算學可真好,還知道給我們抹個零頭哈哈哈。”
“行,多謝了,下次還來你家。”
沈小勺收了銅板,殷勤地送走了客人,還不忘朝著人家揮手,“下次還來啊!”
沈婉在旁邊看得直樂,這小傢伙腦袋靈光著呢,她之前教過沈小勺一些簡單的加減乘除,小丫頭一學就會,這不就用上了,等入秋了就把這小丫頭給送學堂去。
沈婉的攤子不大,後頭不夠客人坐的,好在有不少客人是外帶走的。
她的攤子前等了不少的客人,還有一些幫閒幫人家買的,沈婉忙得不可開交,果然,夏天誰不愛吃上一口燒烤呢。
“我要三個烤排骨,四個蜜汁雞翅,一把牛肉串,還有蒜蓉茄子。”
“好,客人稍等一會兒。”
沈木也過來幫忙,兩人一道下手烤都要等半個小時呢,人實在是太多了。
夜市裡不是沒賣烤籤的,但沈婉自己配的香料香味兒獨特,只要一擺上攤子很快就有人上來了。
她現在賣到十點鐘左右,收攤回家十點半過了。
不能賣太晚了,她爹和大哥白天要好出去做工,沈小勺正長身體呢,得早點睡覺,她白天還要去大理寺,她娘有時候也要出去賣東西。
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