“娘，有客人點菜！”
沈婉喚了聲她娘，蔡春花很快就過來了，“客人這邊請，我家小菜都在這呢，您過來看看。”
蔡春花八面玲瓏的，管你是小老百姓還是公子哥的，一個人一個法子，保管讓客人滿意了。
蔡春花介紹著她家的菜，“小菜都不用怎麼等的，賣的最好的小炒雞沒多少了，還有毛豆螺螄都賣得好，那邊冷盤八文錢一碟子，能兩個拼在一起，您看要什麼。”
崔錦玉看著那一盆黑乎乎的螺螄撇了下嘴，“這玩意能吃的？給我來一碟子。”
“還有那個小炒雞，這個蝦裡頭泡的什麼啊這是！”
不怪崔大世子這麼應激，不少，哪有把蝦和鮮果弄一起的，這家難不成也跟大理寺學的不成！
蔡春花笑著說道：“這道菜是黎檬子酸辣蝦，客人要不要嚐嚐？挺好吃的。”
“那來一碟子吧。”
反正他不愛吃了讓馬伯中那小子吃，誰讓他嘴賤的。
崔錦玉又點了幾個小冷盤，沈老爹端著端盤跟著先給送了過去。
五六個小冷盤一擺，看起來挺豐盛的。
市井吃食，自然比不上豪門大戶的擺盤精細，勝在量大又便宜，八文錢一碟子冷盤，給堆的滿滿當當的，還能讓你拼菜。
崔世子打出生就沒吃到這麼便宜的菜。
“哎，老頭，這個是什麼菜。”
案子上掛的燈籠不大亮，崔錦玉隨手點了幾個菜，甚至有個小冷盤分外眼熟，他今年跟鮮果犯衝不行，隨手點了個菜就是木瓜！
沈老爹有些緊張地說道：“公子，您指的這道菜是涼拌豬皮。”
“那這個呢，別告訴我是木瓜，爺爺的腿的，最近這汴京城啥時候流行涼拌木瓜了。”
“就，就是拌木瓜，你要是不喜歡，我去給您換一個。”
沈老爹怕得罪人了，這一行人一看就不好惹。
崔錦玉切了一聲，“行了，走吧，沒你的事了。”
沈老爹應了一聲拿著托盤走了。
崔錦玉點了幾個爽口小冷盤，涼拌木瓜絲，芫荽豬皮，乾煸豆角，麻醬麵筋，涼拌絲瓜尖，薑汁脆藕。
沈婉的小冷盤挺受歡迎，她都是輪著做，每天做的冷盤沒有固定的分要做哪個，因著不用等，還能給攤子增加個營收。
就是坐在後頭的客人等著的時候，讓人家先吃著也能讓人家多幾分耐心，畢竟烤籤子等的時間要長一些。
崔錦玉幾乎把案子上的小冷盤點了一半，嚐了口豬皮，嘿，真不錯，難怪這家人這麼多，只希望一會兒烤籤子別讓自己失望。
怎麼就聞著跟那日他趴窗子上味兒一樣呢，難不成他記差了？
“馬伯中，嚐嚐這個蝦。”
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