寶珠用木柄勺舀了一勺調好的麵漿倒入清洗乾淨且在底部擦了油的銅鑼中，隨後搖晃均勻放進鍋裡蒸上兩袋煙的功夫，一片薄薄的涼皮就做好了。
陳滿倉滿臉好奇的站在旁邊看著寶珠蒸涼皮。
“吃點稀罕物還真不容易。”
寶珠笑了笑。
“爹，銅鑼這麼貴重，咱們總借也不合適，萬一丟失或損壞，賠起來也心疼，要不爹今天去碼頭的時候問問錢鐵匠，看用鐵打一面這樣的涼麵鑼鑼需要多少銀子？”
陳滿倉想也不想。
“行，待我問清楚了，再回來告訴你。”
張春娘往灶膛裡丟了根柴：“等會涼皮做好了給吳老漢留一碗，還銅鑼的時候給他一併送去，免得說咱們欠人人情。”
寶珠點頭：“好。”
兩斤白麵洗出來的澱粉，燙成麵皮切出了一大盆涼皮。
寶珠將涼皮分成十一份，她往每個碗里加了蒜末、醋、麵筋、黃瓜絲、清醬，還滴了一滴香油拌勻，廚房裡頓時香氣西溢。
至於花生米，家裡暫且沒有，就先不加了。
家裡人一人一碗，便是今早的早飯。
張春娘笑著將涼皮端上桌。
“都來嚐嚐寶珠的手藝，沒吃過的稀罕物呢。”
涼麵晶瑩剔透，搭配錯落的黃瓜絲和麵筋，再裹上一層調好的料汁，極具賣相，看的眾人首咽口水。
楊月娥顯然己經將昨夜的不快拋到腦後，拉著豆芽坐下後，往他的面前推了碗涼麵。
“兒子，快吃。”
陳寶良嘗過後，看向寶珠：“酸滑爽口，又香又勁道，怕是不比鎮上酒樓裡的冷掏差，妹妹打算賣個什麼價？”
寶珠將嘴裡的涼皮嚥下：“我方才根據咱們今早兩斤白麵做出來的量估算了一下，按照小碗西文大碗六文的賣價，十斤白麵做成涼皮加調料成本總共是一百文上下，賣出後應該能有兩百文出頭的淨利。”
陳滿倉一點頭。
“不錯了。”
寶珠看向張春娘：“娘，我今天想往東嶽廟跑一趟，看看那邊有沒有適合擺涼麵攤的位置。”
張春娘想也不想。
“正好娘想找時間去廟裡還個願，等會跟你一道走。”
陳寶良忍不住問：“娘之前在廟裡求的甚麼？這個時候去還願，想來該靈驗了才是。”
“娘能求什麼？”張春娘笑著說，“還不就是一家人和和睦睦？如今寶珠也懂事了，家宅安寧，自然該去還個願，要不菩薩該怪罪了。”
陳滿倉和陳寶良皆笑道：“那是該去。”
。麵涼袋腦下垂的虛心珠寶，神的上臉家全著看
……
