萱萱等著她孃親吃完，捧著那串糖葫蘆，像捧著一件稀世珍寶，看了又看，就是捨不得下嘴。
沈知鳶看著她這樣笑著說：“萱萱快吃，等明天姑姑再給你買。”
小傢伙這才慢吞吞地吃了起來。
屋內聽見動靜的沈母也快步走了出來，笑著開口：“回來啦？今天生意怎麼樣？看你們的樣子定是賣得不錯！”
劉氏笑得合不攏嘴，一邊放穩推車一邊回話：“娘，全都賣空了！一塊豆腐都沒剩，生意好的咧！”
“真是太好了！”沈母笑得皺紋都加深了，轉頭看見沉甸甸的肉包，驚呼一聲：“哎呀，咋還買了這麼多肉？”
“今日第一天出攤開門紅，特意買些葷腥回來，給大家補補。”沈知鳶拎著食材往裡走。
幾人簇擁著進屋，屋裡躺著的沈子川聽見外面熱鬧，急得大聲問：“回來了？生意還好嗎？”
“好得很，你安心躺著。”劉氏進屋去看了看沈子川。
“真的？”沈子川不可思議，他還以為生意不好呢，不過想來也是，他妹妹做的豆腐那麼好吃，也是正常。
“當然，小妹做的鐵板豆腐可受歡迎了，全都賣完了，好多顧客都讓我們明天多做一點。”
“不和你說了，我要去準備明天的豆腐了。”她就是進來看看他狀態怎麼樣，今天看起來還不錯，沒什麼事她就去忙了，明天的豆腐還沒開始做呢。
沈子川看著他妻子風風火火的跑了出去，不禁好笑，這要是以前他受傷了，劉氏是恨不得黏在他身上照顧他。
劉氏在院子裡做豆腐，沈知鳶沒什麼事幹就去把推車清洗一下，便轉身去廚房了，準備今天的晚飯。
今天沈知鳶打算做的是乾煸肥腸，糖醋排骨和奶白筒骨湯。
安安黏糊糊的跟在她身後，寸步不離。
“孃親，安安陪你做飯！”
“我也來！我幫姑姑遞東西！”萱萱也連忙鑽進廚房。
沈知鳶笑著點點頭，動作麻利的拆開油紙包。
她先處理最費功夫的豬大腸，麵粉太精貴了，只能拿草木灰反覆清洗了。
“姑姑，為什麼要搓這麼久呀？”萱萱蹲在旁邊看，小聲問。
“大腸裡藏著髒東西，不洗乾淨會腥。”
把豬大腸清洗乾淨又簡單地處理了一下筒骨和排骨，這幾道菜筒骨湯耗時最久，所以先做它。
筒骨冷水下鍋，再放入兩片拍碎的生薑。
沈知鳶手持漏勺，耐心地將表面的浮沫撈出，待水沸騰，立刻將筒骨撈出，用溫水清洗筒骨表面的浮沫，瀝乾水分備用。
把鍋清洗乾淨，刷一層薄薄的底油，再將筒骨放入鍋中翻炒。小火慢慢煸炒，充分激發骨頭本身的油脂和鮮味，這是湯色奶白的關鍵。幹炒過後的筒骨熬出的湯濃郁醇厚，乳白鮮香。
沈知鳶依次加入足量的開水，蓋上鍋蓋，靜靜燉煮即可。
“孃親，湯湯好香呀！”安安趴在灶臺邊，小鼻子一吸一吸的。
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