掀開鍋蓋，一股濃郁的鮮香撲面而來，原本清澈的湯水經過大火乳化，小火慢燉，已經變成濃濃的奶白色。
筒骨的精華盡數融入湯中，骨頭縫隙的肉質軟爛，骨髓飽滿充盈。
沈知鳶最後加了少許細鹽簡單調味，簡簡單單的鹽味恰到好處顯出筒骨最純粹。最鮮美的本味。
少許蔥花撒入鍋中，點綴色澤，鮮香更濃。
三道葷菜擺放在廚房的木桌上，煙火氣十足。
沈知鳶看著一桌的都是葷菜，想著揹簍裡還有沈母昨天在山上採的野菜，就拿出來炒了碗野菜。
暮色將至，沈父也從地裡回來了。
“外公回來了！”安安喊道。
沈知鳶正在院子裡幫劉氏一起磨豆子。
“這是？”沈父遠遠的就看見沈知鳶和她大嫂在磨豆子。
“今天生意怎麼樣？”沈父今天一整天都在擔心豆腐賣不出去。
“都賣完了，爹你是不知道今天我們做的這豆腐根本就不夠賣，後面好多人都沒買到叫我們明天多做點呢，這不是正和小妹抓緊時間把明天的量做出來。”劉氏解釋道。
“是啊，阿爹你快進去，晚飯我已經做好了。”沈知鳶說道。
沈父下意識停下腳步，抬眼看向桌子臉上滿是難以置信。
“這麼多菜？”
沈母笑著招手：“快洗手吃飯，鳶兒今天擺攤賣得光光的，特意做了一桌子的好菜。”
往日家裡多是一碗野菜，一碗稀飯。哪像今天滿滿當當四道菜，色澤鮮亮，熱氣嫋嫋，還有一碗碗的糙米飯。
“我的乖乖，這也太豐盛了吧。”
劉氏去廚房拿了些飯菜給沈子川送去，如今他不能下床，沈父在床上做了個小桌子，讓他在上面吃飯。
安安拉著他外婆的手坐下來，他已經饞死了。
“外婆這是孃親做的肉肉，可好吃了。”安安給沈母夾了一塊肥腸，萱萱也給沈父夾了一塊糖醋排骨，這是她最愛吃的。
“哎！外婆的乖孫都會給外婆夾菜了。”沈母樂呵道。
幾人迫不及待拿起碗筷，滿心期待地開動起來。
沈父夾起排骨，琥珀色的排骨裹著透亮的醬汁，入口的瞬間，酸甜的滋味恰到好處，不齁不膩。
沈母也嚐了一塊肥腸，肥腸色澤紅亮，外酥裡嫩，肥腸處理得乾乾淨淨，完全沒有半點腥膩味。
“小妹你這肥腸怎麼做的，竟然一點腥味都沒有。”劉氏吃了這肥腸滿是驚歎，和她之前做的完全不同。
“可以撒點麵粉或者草木灰這種自帶吸附性的，然後反覆揉搓，再用清水沖洗乾淨就行了。”沈知鳶說道。
“原來是這樣，難怪上次我做的這麼難吃。”
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