《擺攤養崽,我做的美食饞哭古人》第27章 竹筒(1)

作者:青桔大王w·6天前

沈子川連連點頭附和:“是啊,咱們攤子吃食樣樣香,就是少了一口解膩解暑的東西。若是有甜涼水搭著賣,生意定然更好。”

聽著兩人的閒談,沈知鳶心頭靈光一閃。

她目光落在牆角那筐堆積滿滿的金黃檸檬上,眼底浮出驚人的亮色。

現在天熱悶熱,檸檬擱個三兩日便會幹癟發腐。一筐數量極多,只做雞爪根本消耗不完,白白糟蹋實在可惜。

恰逢初夏燥熱,正是涼飲問世的最好時節。

沈知鳶走到筐前,回頭看向一家人,聲音清亮篤定:“爹孃,大哥大嫂,我想到一樁新生意。我可以用這檸檬做檸檬水,酸甜解暑。解膩清口,是夏日最好的涼飲。”

此話一齣,院裡瞬間安靜下來。

一家人你看我。我看你,臉上全是全然陌生的茫然。

“檸檬水?鳶兒,這是什麼東西?”沈母好奇道。

“是啊。”劉氏也滿臉好奇困惑,“這果子酸澀得很,生吃都咽不下,還能兌水做甜水?不會又酸又苦嗎?”

“阿爹阿孃。大哥大嫂,這檸檬看著酸澀,實則最是清冽解暑。只要切片去籽。搭配冰糖。冰鎮開水沖泡,酸澀便會盡數化開,餘下清甜果香,入口清爽不膩。潤喉解暑。旁人夏日糖水全是厚甜,唯獨這檸檬水酸甜通透,吃滷味。吃鐵板小吃配著喝,剛好解油解辣,定然人人喜歡。”

“原來如此,只是聽著實在新奇,不知滋味究竟如何。”

“我今晚先做一小鍋讓大家嚐嚐。”沈知鳶笑笑,隨即話鋒一轉,“只是如今還有一樁難事。”

眾人立刻凝神聽著。

“檸檬水好做,可裝水的杯子最難解決。”沈知鳶認真道,“咱們家裡陶罐太大太重,不適合擺攤零賣;瓷碗太少易碎,經不起路途顛簸,也沒法一份份售賣。鎮上專門的飲杯又貴,批次買太耗本錢,不划算。”

這話戳中要害,一家人瞬間犯了難。

是啊,飲品難盛,沒有合適的小杯子,根本沒法上街擺攤。

沈知鳶抬眼望向村後山成片鬱鬱蔥蔥的竹林,眼底驟然一亮,瞬間有了絕佳對策。

“我想到辦法了!”

“後山滿是嫩竹,我們可以砍竹製杯。採取短竹節,留竹節做底,打磨乾淨。蒸煮去澀,便是天然竹筒小杯。輕便。結實。不漏水。自帶竹香,一分本錢不用花,比瓷杯還好看!”

“竹子做杯子?!”全家人徹底愣住,活了一輩子,頭一回聽聞這般新奇手藝。

“竹節天然隔斷,只要裁得規整。保留底部竹節,便是一個個完整小盞,稍加打磨就能用。”沈知鳶解釋道。

一家人頓時豁然開朗,連連讚歎她心思靈巧。

沈父當即起身拿柴刀:“那我現在就上山砍幾根竹子回來,今晚先試著做一批看看!”

不多時,沈父和沈子川扛著幾根鮮嫩青竹歸來,竹身筆直青綠,品相極佳。

一家人圍在院中分工忙活,裁竹。削皮。修邊。打磨。沸煮。晾曬,有條不紊。

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