《擺攤養崽,我做的美食饞哭古人》第83章 宴會開始(1)

作者:青桔大王w·4天前

沈知鳶小心端起滾燙的蒸籠,穩穩走到院中石桌旁,將兩籠精緻點心一一擺好。

這時,劉氏和沈子川也緩步走出房間。一家人悉數落座,圍在石桌旁,靜靜等著享用早飯。

萱萱早己迫不及待,洗乾淨小手,立刻拿起一個溫熱的奶黃包,小心翼翼咬開薄薄一層外皮。

溫熱綿密的奶黃餡料瞬間緩緩流淌而出,入口清甜軟糯,奶香濃郁,甜度恰到好處,一點不齁人。

她鼓著圓圓的腮幫子,小口小口快速的吃著,眉眼瞬間彎成月牙,滿臉滿足。

“太好吃了!姑姑做的奶黃包最甜最軟,比鎮上糕點鋪的還要好吃一百倍!”

小傢伙吃得認真,嘴角沾了一點奶黃餡料也渾然不覺,只顧著一口接一口,捨不得停下。

“蝦蝦好美味!”安安拿起一隻水晶蝦餃,輕輕咬開一角,飽滿鮮潤的湯汁瞬間溢位,鮮香在舌尖炸開。

薄皮勁道軟糯,內裡蝦肉緊實彈牙,鮮而不腥,調味清淡適口,滿口都是純粹的鮮甜。

沈母拿起一枚奶黃包,慢慢細品。老人家口味清淡,最怕甜膩,可這奶黃包甜潤溫和、鬆軟易消化,入口綿密,越嚼越香。

“這蝦餃鮮極了,餡料乾淨入味,一點腥味都沒有。”

“是啊,太好吃了。”

院裡晨光溫柔和煦,微風輕輕拂過樹梢,帶著清晨的清爽涼意。

一家人圍坐一桌,氛圍溫馨和睦,煙火氣十足。

兩個孩子吃得不亦樂乎,萱萱吃完自己手裡的,又主動拿起蝦餃往安安手裡塞,熱情又乖巧。

“弟弟,你多吃點!”

安安乖乖接住,輕聲道謝,姐弟倆挨在一起,小口吃食,偶爾低聲說笑兩句,畫面溫馨治癒。

一頓熱氣騰騰的早飯吃罷,院裡殘留的奶香與蝦鮮還未散盡。

兩個孩子吃飽喝足,萱萱拉著安安在院子裡追著小風玩耍,笑聲清脆靈動。沈母收拾碗筷,劉氏坐在簷下收拾晾曬的乾菜,小院一片安然靜好。

之前秦家敲定的百歲壽宴,日子轉眼就近了。

她回房取來紙筆,坐在院中石桌旁,一筆一畫寫下完整壽宴選單。

冷盤主打自家招牌:秘製滷味拼盤、爽口檸檬雞爪、涼拌藕片、五香腐竹、鹽水花生、醬香鴨翅。

全是她店裡最出圈、人人誇讚的口味,乾淨開胃,老少愛吃。

熱菜皆是家常地道又體面的硬口菜:紅燒雞塊、醬香排骨、清蒸鮮魚、小炒肉、時蔬雙拼、蝦仁滑蛋、紅燒豆腐、滷煮三寶。

壓軸西道大菜,專門撐壽宴排面:整隻紅燒肘子、五香滷全鴨、香辣大龍蝦、滋補燉雞湯。

最後搭配銀耳蓮子壽桃湯、清潤排骨湯,再加奶黃包、壽桃糕兩樣吉利點心,寓意福壽雙全、歲歲安康。

寫完選單,沈知鳶立刻著手統計食材用量。

百桌宴席,用量龐大,豬肉、土雞、鮮鴨、活魚、大蝦、各式香料、新鮮蔬菜,她一項項清點、核算、記錄。

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