生氣是一天，笑著過也是一天——那為啥不選後者？
當然，天不會因為你笑了就放你一馬，說不定更難。但你得學會拍拍自己的肩，告訴自己：行，還能往前走。」
何文遠就想不通：自己流汗掙錢養活自己，怎麼就成了見不得人的醜事？
難道非得伸著手，等別人施捨，才算體面？
非得學他倆，像寄生蟲似的扒在何文慧身上吸血才算「體面」？何文遠越想越憋悶——自己親弟弟啥時候變得這麼擰巴。這麼沒骨頭了？她壓根兒理不出頭緒。
可別人隨口一句風涼話，就想讓她鬆開攥了好久的飯碗？門兒都沒有。
……
半個月轉眼就到。今天是侯局長兒子的大喜之日，婚宴定在劉家餐館。昨兒夜裡，雞鴨魚肉。乾貨鮮蔬就全堆進了後院，四十多桌的量，光是臘肉就掛了一整面牆。
天剛矇矇亮，店門口就立起一塊手寫木牌：「今日婚宴專用，謝絕散客，敬請諒解。」
廚房裡蒸氣騰騰，二食堂借來的兩口大蒸籠呼呼冒白煙；劉洪昌邊擦汗邊盤算：這回辦完，得趕緊訂個新蒸籠擱店裡備用。
一水兒嶄新的藍布工裝，清清爽爽，唯獨高小翠和何文遠穿著淺灰短袖制服——她們守大廳，不進灶臺，只管迎客。報座。遞茶水。
「洪昌！快餐那幾樣菜備齊沒？」十點剛過，劉運昌蹬著三輪車「哐當哐當」衝進院門。
「早燜好了！」劉洪昌揚聲應道，轉頭朝正顛勺的蔣庭喊，「庭子，飯盒裝嚴實沒？」
「妥了！」蔣庭麻利地拎起四隻鋁製飯盒，往三輪車斗裡一碼，跳上後鬥，跟著劉運昌直奔工地去了。
一點整，賓客陸續登門。新人一家三口站在門口，笑得眼角都擠出褶子，挨個握手寒暄。不到半小時，上下兩層八十幾張桌子全坐滿了人。
一位穿藏青中山裝。胸前彆著紅綢花的總管快步走到何文遠跟前：「第一輪十道熱菜齊了，該傳菜了！」
何文遠轉身扎進廚房，踮腳朝灶臺邊一吆喝：「出菜啦——頭輪上齊！」
話音未落，幾個幫侯家跑腿的年輕人端著托盤魚貫而入。王淑芳手速飛快，一把抄起最先出鍋的粉蒸排骨，穩穩扣進托盤，眨眼工夫就送了出去。
十道菜流水般擺上桌，客人剛動筷子就紛紛點頭：「這火候，地道！」「回頭我家閨女結婚，就這兒定了！」
第二輪賓客剛落座，上菜又是一氣呵成。下午四點五十，最後一桌撤席，抹桌。掃地。歸置碗碟，動作比平時還利索。
侯局長夫婦拉住劉洪昌：「老爺子直誇菜香，尤其那道八寶鴨！四十桌，照例配四十瓶汾酒，你把帳算一下。」
「總共四百四十塊——酒席八塊一桌，汾酒三塊一瓶，跟百貨大樓一個價。您給四百三十八就行，兩塊零頭抹了。」劉洪昌笑著接話。
一場婚宴收了一千出頭，食材是主家自掏腰包，但劉家卻推掉了整整一天的散客生意。平日裡忙活到打烊，好歹也能掙個三四百，還不用連軸轉。接這場婚宴，圖的不是眼前這點利，而是為將來鋪路：開一家「婚慶全包館」，從婚紗照。司儀。車隊到酒席。伴手禮，一條龍拎包即辦——今天這一場，就是試金石。敲門磚。
侯局長點點頭，掏出一疊嶄新的十元鈔票：「喏，數數。」
劉洪昌沒推讓，一張張捋平。細數。覆核。錢貨兩清才安心——先小人後君子，誰也不想日後被人揹後戳脊梁骨。
何文遠見店裡收拾停當，立馬摘下門口那塊木牌。恰逢晚飯點兒，街對面工廠剛下班，人流嘩啦啦湧了過來。
「小翠，我騎車去趟菜市，這兒你先頂著！」她話沒說完，已跨上二八槓，「叮鈴」一聲竄了出去。幾分鐘後拎回三隻菜籃子，分量只有平日的三分之一。
剛進門，七八個食客已坐在靠窗位上翻選單。何文遠把菜往案板上一倒，挽起袖子就和高小翠一起招呼客人點單。
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