大包間裡，此刻己是高朋滿座。
幾張鋪著雪白桌布的大圓桌旁，坐滿了人。
有豐澤園自己的幾位高層管理人員，穿著體面，臉上帶著職業化的謙恭笑容。
更多的是來自西九城各個系統的重要人物，穿著中山裝的、穿著呢子幹部服的，甚至還有兩位穿著筆挺軍裝的。
他們彼此寒暄著，或低聲交談，或朗聲大笑，氣氛熱烈而融洽。
空氣中瀰漫著上等香菸的煙霧和淡淡的茶香。
婁振華一進去，立刻被眾人圍住，握手、問候、寒暄的聲音不絕於耳。
“婁董！您可算來了！”
“老婁，氣色不錯啊！”
“婁兄，好久不見！”
婁振華臉上掛著從容得體的笑容，一一回應著，聲音洪亮：
“各位領導，各位同仁，感謝賞光！招待不周，還請海涵！快請坐，快請坐！”
穿著整潔藍布褂子的傳菜夥計們，如同訓練有素計程車兵，排著隊，端著一個個扣著鋥亮銀蓋的大托盤，魚貫而入。
他們動作輕快而麻利，悄無聲息地穿梭在圓桌之間，將一道道精美的菜餚穩穩地放在轉盤上。
銀蓋揭開，誘人的香氣瞬間瀰漫開來，蓋過了香菸和茶的味道。
冷盤率先登場：油亮鮮嫩的醬牛肉片成薄片，整齊地疊成小山；琥珀色的水晶餚肉晶瑩剔透；碧綠的熗拌芥藍絲清爽悅目；雪白的蔥油海蜇頭脆爽可口……緊接著是熱炒：油爆大蝦紅亮誘人，蜷曲著身體；清炒蝦仁顆顆飽滿，白如凝脂；蔥燒海參色澤紅亮，軟糯彈牙；宮保雞丁花生米金黃酥脆，雞丁滑嫩……一道道色香味俱全的佳餚，如同流水般呈上，很快將幾張巨大的圓桌擺得滿滿當當，琳琅滿目，令人目不暇接。
夥計們的報菜聲清脆響亮：“醬牛肉——請慢用！”“油爆大蝦——您請！”“蔥燒海參——來嘍！”
隨著菜餚上齊，大包間裡的氣氛更加熱烈。觥籌交錯，杯盞輕碰的脆響此起彼伏。勸酒聲、談笑聲、對菜餚的讚美聲交織在一起，匯成一曲喧鬧的宴飲樂章。
“來，婁董，我敬您一杯！”
“這道蔥燒海參做得地道！豐澤園的手藝，名不虛傳！”
“嚐嚐這個油爆蝦，火候絕了！”
婁振華端著酒杯，在主桌間周旋，談笑風生，應對自如。
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後廚的喧囂如同退潮般漸漸平息。
主要的爐灶己經熄火，只剩下幾個小火眼還在溫著湯羹。
灶臺前揮汗如雨的師傅們終於能首起腰，喘口氣，用搭在脖子上的毛巾擦著滿臉的汗。
學徒們開始麻利地清理著戰場般的操作檯，收拾用過的鍋碗瓢盆。
空氣中依然瀰漫著濃郁的菜香，但那股緊繃的、戰鬥般的氣息己經消散，取而代之的是一種任務完成後的疲憊和鬆弛。
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