陸棲雲眼下對謝知微也是佩服萬分,但看著他那欠扁的得意表情,又有些不服氣,“你這賣米的點子確實好用,可這麥麩面可還無人問津呢!”
他的話音剛落,就聽見前廳傳來一聲厲喝。
“你們富甲糧行怎麼做的生意,給騾子吃的麩皮也摻在精面裡頭賣,還有沒有把我們老百姓當人看了!”
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第53章 倉盈千斛粟,客聚五更門
郭寶坤在門口看了半天,也大致看明白了富甲糧行的套路,確實對自己糧行的生意不會造成影響,甚至他們賣的細米品相還沒自家鋪子裡的好。
唯一沒弄明白的就是那麩皮面的用處,按理說買得起精面的人家,怎麼也不可能吃得下去麩皮這種東西,所以一般糧行絕不可能混著售賣。
百思不得其解之下,他掏出一貫錢,讓一個在糙米鋪面排隊的男人,去門前質問。
謝知微幾人聽見了門口的動靜,連忙從後堂走了出來,待看清門口只是一個農家莊稼漢之後,也不氣惱,笑著招呼道:“這位大哥,您來的正巧,咱們緋月樓的大廚正在用這麩皮面做美食呢。”
說著他又回過頭,衝後院喊道:“凌陽,你們好了沒?該上菜了!”
他的話音剛落,緋月樓的大廚——李大嘴和凌陽就各端著兩個籠屜,走了出來。
待他們二人走到大家面前,眾人這才看清他們手上的東西:每個籠屜裡都放著幾個小碗似的空心饅頭,那些麵粉制的“小碗”顏色各異,有紅有黃還有白色,唯一相同的便是都粘著星星點點的麩皮碎屑。
李大嘴拿起一個“小碗”,往裡面盛了一小勺酸豆角炒肉末,遞給了叫嚷的這個莊稼漢,笑著介紹道:“諸位,這是我們緋月樓馬上要上新的新菜品——麩皮窩頭,用的就是咱們家的麩皮面,您先嚐嘗?”
那個壯漢本就是拿錢辦事,這事辦完了,吃一口應該也沒關係吧。
他接過窩頭,湊到嘴邊就著肉餡咬了一口,一股濃郁的麥穗香氣,伴隨著酸豆角肉沫的醬汁在口中炸開,他忍不住瞪大了眼睛,不可置信地大喊道:“這東西比白麵饅頭還香!太好吃了!”
說話間他三下五除二便將手裡的窩頭吃了個乾淨,然後指著摻著麩皮的麵粉問道:“這東西真是麩皮做的?”
謝知微看他這樣子,也知道效果已經達到了,於是在眾人期望的目光中點了點頭,笑著說道:“這個麩皮窩頭確實是我們的麩皮面做的,紅色的是摻了紅莧菜汁,黃的是南瓜汁,因為面裡面摻了麩皮,所以口感會硬一些,但是吃起來會比純白麵更香脆。”
說完便向後一站,把位置讓給了凌陽兩人,這二人也是心領神會,立馬把窩頭盛上肉餡,分發給了排隊的人。
“哦喲,我的天爺誒,這東西還真是好吃咧,就是不知道我孫子這麼小,吃進去會不會喇腸子。”一個老嫗一邊驚歎著口中的美味,一邊發出擔憂。
身旁一個老頭囫圇吞棗般將窩頭吃了個乾淨,瞥了一眼老嫗說道:“牛吃了這麥麩都能多耕兩畝地,人吃了說不定長得比牛還壯哩。你買不買?不買別擋道,我還要買點回去做給我老婆子嚐嚐呢。”
聞言謝知微趁熱打鐵地說道:“這麩皮面多加些水烙餅子更香,諸位可以多買一些回去嚐嚐看,現在買五斤還送一斤細米呢!”
原本還在猶豫的老嫗聽見竟還有優惠,連忙掏出兩個布袋,大聲喊道:“快,先給我裝五斤細米,五斤麩皮面。”
櫃檯邊的夥計連忙笑著接了過來,麻利地分裝起來,“您各買五斤就是兩種都各送一斤,一共六斤細米和六斤麩皮面,來,您拿好。”
這邊老嫗剛買好,後面的人見這麼實惠,也連忙高聲喊著夥計們幫忙分裝,聲浪一聲高過一聲。
見此場景,謝知微忍不住一臉洋洋得意地朝陸棲雲抻了抻下巴,像是在說:這還不誇我?
陸棲雲見狀無奈地笑了笑,朝著他比了一個大拇指。
待傍晚糧行歇業,張管事清點了一下賬面,連帶預定的貨品,竟賣出九百多兩銀子的貨,刨去成本也抵得過普通糧行小半月的銷售額。
陸棲雲聽著張管事的彙算結果,也忍不住驚歎,“今天這還真是多虧了知微的法子,我昨晚還愁的一晚上都沒睡好,沒想到生意竟是這麼好。”
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