累了一天的姚瑤瑤腦子裡還想著明天早上做什麼早點，人己經睡著了。
早餐就扯麵片吧，這個簡單又好吃，麵粉依舊篩一遍，加水和一點鹽揉搓成光滑的麵糰，醒發半個小時左右，就分成大小相同的麵糰，擀成面片，最後放入水中泡一個鐘，時間到就可以扯麵片了，鍋裡放油，蔥薑蒜爆香雞蛋液倒入炒香，加人開水，扯好的面片放入滾開的鍋裡，最後起鍋前放點青菜進去，面片湯就好了。
一大早來這麼一碗麵片湯暖心又暖胃，午餐做炸雞，炸土豆條，炸茄盒，還有糖醋排骨，這邊姚瑤瑤忙的熱火朝天，那邊白嫣然鬱悶得要死。
炸薯條，先把紅薯土豆分別切成粗一點的長條，分別泡在水裡去除多餘的澱粉，鍋裡水燒開，放一把鹽把薯條焯一遍水，至斷水撈出來過涼水，撈出瀝乾水分，然後油溫六層熱下薯條開始炸，炸得鍋鏟扒拉的時候發出清脆的聲音，外皮焦黃酥脆撈出來瀝乾多餘的油脂。
醬汁姚瑤瑤用，番茄白糖醋調的糖醋汁沾薯條吃，其實姚瑤瑤覺得原味的比較好吃。
她是想著大小姐她們沒吃過，應該會很喜歡酸酸甜甜的糖醋汁，沒有辣椒粉不然更美味。
炸雞姚瑤瑤提前讓粗使僕人殺好幾只雞，兩隻雞雞肉斬成小塊，雞翅雞腿單獨放一邊，雞胸肉切成條，她準備炸雞柳，其他三隻雞就炸整隻的，醃製調料，蔥薑蒜花椒粒胡椒粉醬油糖鹽一點點白酒，醃製兩個鍾。
炸雞柳沒有面包糠怎麼辦？有饅頭啊！烘乾碾碎不就可以代替麵包糠了嗎？
醃製雞柳，蔥姜花椒水，鹽糖胡椒粉，醃製半個鍾，挑出雞柳沾上雞蛋液，裹上饅頭碎，小火五層油溫下鍋開炸，全部浮起，外皮椒香酥脆撈出控油，炸雞柳就做好啦！
炸雞塊不同，醃製好的雞塊，在澱粉糊裡打個滾，最後再放如干麵粉裡繼續翻滾，讓每一塊雞肉裹滿面粉，西層油溫下鍋小火慢炸，熟透幹香撈出來擺盤，嘗一口味道不錯非常酥脆。
雞翅雞腿整隻雞都是同意的操作流程，開始做炸茄盒，肉餡是提前拌好了的，茄子切兩片才切斷，中間夾上肉餡，裹上面粉糊糊下鍋炸，外皮酥得掉渣，特好吃，姚瑤瑤都顧不得燙不燙了，就開吃，酥脆鮮香好吃極了。
糖醋排骨，醃製只需要，澱粉鹽蔥姜醃製久一點，那樣更入味，醃製好了控幹水分，下鍋文火慢炸，姚瑤瑤饞得要死，忍不住想吃的慾望就無需再忍，炫了好幾塊，全部排骨炸好了以後，糖醋汁，二勺醬油兩勺白糖，三勺醋加點清水，糖醋汁就完成了。
把炸好的排骨倒入糖醋汁裡快速攪拌，每一塊排骨都裹上糖醋汁，出鍋裝盤，全部菜做完就讓廚房的管事姑姑，送給主子吃，誰能抵擋炸雞的誘惑。
又是光碟行動的一餐呢！姚瑤瑤做炸雞的時候，侯府正門前聚集了左鄰右舍的的鄰居，他們都是被這誘人的香味吸引過來的。
真的是隔壁小孩都饞哭了，照進現實了，隔壁尚書府的小公主哭得撕心裂肺就想吃那讓他流口水的食物，姚瑤瑤做的又不多，人情往來和她沒關係，交給當家主母去應付吧！
