她一個小丫鬟管不著那麼多，午餐才洗乾淨碗筷又得準備晚餐，蒜蓉蒸蝦是晚上的主菜，還有肉丸子湯。
蒜蓉蒸蝦，蝦去殼去頭留尾，從背開刀別切斷了，白菜心和豆腐打底，蝦擺放在最上面，排列整齊尾巴向上，蒜瓣剁碎成蓉，蔥只杆切成細細的顆粒，姜拍打剁成沫沫，再一次可惜沒有小米辣，哎！
起鍋燒油，油熱蔥薑蒜爆香依次加人醬油，鹽，糖，還有這個世界的豆醬，最後把炒好的蒜蓉醬用勺子舀在蝦上面，包括白菜豆腐也敷上一層蒜蓉醬，放入蒸屜裡水開蒸八分鐘出鍋，撒一把蔥花淋上熱油，激發香味，蒜蓉蒸蝦搞定。
肉丸子湯簡單清爽不油膩，用到的肉是腰柳肉，剁成肉糜，蔥姜開水泡出味道，多次少量加水，使勁摔打至粘稠，加一丟丟底鹽，最後加人幹芡粉攪拌均勻，起鍋燒油放蔥杆薑片爆香，加人熬製的雞湯，水開小火，大拇指和食指中間擠肉丸子，大小都差不多而且還光滑，撇去浮沫，肉丸子變色飄出湯麵就煮熟啦！最後一把蔥花就完成了。
明天早上姚瑤瑤準備給主子們做滷肉面，讓粗使僕人留下的豬蹄，豬尾巴，排骨，還有前腿的梅花肉，雞，鵝。
也是明天的午飯菜了，豬蹄豬尾巴用火燒去毛毛，這樣還能去毛腥味，洗乾淨冷水下鍋，去腥三件套，花椒蔥姜放一點在鍋裡，所有的食材一起焯水，要焯透，筷子插沒有血水冒出就可以撈出來，然後用涼水沖洗乾淨浮沫。
蔥，姜，花椒，香葉，桂皮，八角，茴香，胡椒，良姜，肉蔻，白芷，草果，香茅草用乾淨的白布包好紮緊口，雞骨頭大棒骨加整根的香蔥慢慢熬高湯。
起鍋燒油熬糖色，白糖融化開始起小泡，到顏色變黃最後起大泡黃色和暗紅色相交的一瞬間就倒入熬好高湯，把所有食材和調料包放入大鍋裡煮一個半鍾，熄火把食材燜在鍋裡，明天早上起來再撈出來就很入味了。
第二天一大早起來，姚瑤瑤把滷肉撈出鍋，那香味簡首夯爆了，豬蹄豬尾巴用手掰成小段，還有鵝和雞也掰成小塊，雞腿雞翅還有鵝腿鵝翅沒有掰碎，排骨是斬斷成拇指長的小段，梅花肉切片備用。
滷汁裡姚瑤瑤把雞蛋土豆，豆角還有藕放進去一起滷，滷汁加熱香味濃郁得這條街都聞得到，侯府裡的主子們都迫不及待跑到小廚房看，到底廚房裡做了什麼東西，香氣那麼霸道，光是聞著就流口水啦！
鍋裡燒開水，加人姚瑤瑤的手擀麵，丟點青菜心進去燙熟，撈出裝碗裡，滷的梅花肉擺在麵條最上面，雞蛋切成兩半放碗的邊緣，再加點雞絲，撒一把蔥花，最後淋上滷汁，滷肉面就做好了，很香。
侯府最近因為姚瑤瑤做這些菜餚，讓侯府的主子們都胖了一圈，白嫣然每一天都很煎熬，她沒有資格吃到姚瑤瑤做的菜餚，天天聞著吃不到，讓她心煩意亂，她覺得姚瑤瑤就是現眼包，喜歡出風頭，最近她一首沒有研究出新的菜餚，侯老夫人越來越不看重她了。
她急得不行，最後她想到一個讓姚瑤瑤身敗名裂死無葬身之地的方法，那就是在姚瑤瑤做的菜餚裡下毒，也就是瀉藥巴豆。
