《古穿今：病美人靠非遺爆紅》第215章 茉莉花茶(1)

第215章 茉莉花茶

陸茗聽著點點頭。

他彎下腰，輕輕碰了碰一朵半開的茉莉。

花瓣很薄，帶著一點涼意。

“採茉莉，有講究的。”韋主任蹲下來，指著那一叢茉莉，“不能早上採，不能晚上採，得在下午兩點到五點之間，日頭最毒的時候。”

“為什麼？”陸茗問。

“因為這時候花骨朵裡的精油濃度最高。”韋主任直起身，拍了拍膝蓋上的土，“茉莉這種花，嬌氣得很。”

“太陽不曬，它就不肯吐香。太陽太曬，又把它曬蔫了。就得是下午兩三點，太陽最毒、但還沒開始落的時候，它才肯把自己最好的東西拿出來。”

他頓了頓，看著那片花田，眼神有些悠遠：“就像有些人的命，時機不對，什麼都不對。”

陸茗看了他一眼，沒接話。

蘇清羽站在旁邊，一直沒怎麼說話。

他只是安靜地看著那片花田，風吹起他的頭髮，露出那張清冷的臉。

“清羽，”陸茗輕聲叫他，“在想什麼？”

蘇清羽回過神，搖了搖頭：“沒什麼。就是覺得，這個地方很安靜。”

他說這話的時候，語氣很淡。

“走吧，”韋主任在前面喊，“帶你們去看看工坊。”

製茶工坊在基地的最深處。

一排青磚房子，比前面的老，牆上爬滿了爬山虎，葉子綠得發亮。

推開木門，一股熱浪撲面而來，混著濃郁的茉莉花香，濃得有些刺鼻。

裡面是忙碌的景象。

十幾個工人穿著白色的工服，戴著口罩，在各自的崗位上忙著。

有的在攤涼，把剛送來的茉莉花薄薄地鋪在竹匾上，讓花堆裡的熱氣散掉。

韋主任領著他們往裡走：“花采回來，第一件事是攤涼。花在袋子裡悶著會發熱，不及時散掉，花就悶壞了，香氣也出不來。”

陸茗點點頭。

走到另一排竹匾前，工人正用手輕輕翻動著花層。

“這是養花。”韋主任說，“攤涼之後，要把花堆成合適的厚度，控制溫度和溼度，讓花慢慢開放。茉莉花是晚上開花的，一般要到晚上八九點，開放度才能達到七八成。”

他蹲下來，捏起一朵半開的花苞：“你看，這種花苞還沒到火候。養花的時候要時不時翻動，讓每朵花均勻受溫。”

“開得太快不行，太慢也不行，得掐著點，等它正好開到七八分的時候，才能拿來窨茶。”

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