首先把土豆、茄子和青椒都切成滾刀塊，土豆塊用清水淘洗乾淨，去掉表面的澱粉，這樣炒出來不會粘連。
茄子塊則放進碗裡，撒上少許鹽，醃製十分鐘，逼出裡面的水分，這樣炒的時候不容易吸油。
接著在平底鍋裡倒入適量的油，等油熱到七成熱，先把土豆塊放進鍋裡炸。
土豆塊在油鍋裡翻滾，漸漸變成金黃色，外皮酥脆，裡面軟糯。
炸好後撈出來，放在吸油紙上吸油。
接著把醃製好的茄子塊擠幹水分，放進油鍋裡炸，茄子塊炸到表面金黃、變軟後撈出，同樣吸掉多餘的油脂。
最後把青椒塊放進油鍋裡快速過一下油，斷生後撈出。
鍋裡留少許底油，放入蒜末和蔥花爆香，香氣瞬間瀰漫開來。
然後倒入炸好的土豆塊、茄子塊和青椒塊，快速翻炒均勻。
加入一勺生抽、少許鹽、少許糖調味，再淋上一點水澱粉勾芡，讓湯汁濃稠，均勻地裹在食材表面。
出鍋後的地三鮮，色澤濃郁，土豆金黃、茄子紫亮、青椒翠綠，搭配在一起格外好看。
濃郁的香味撲鼻而來，帶著食材的鮮香和調料的濃郁，讓人垂涎欲滴。
“這道菜看起來就很有食慾！”
艾德拉看著盤子裡的地三鮮，忍不住嚥了口唾沫。
而小捧場王瑪利亞，也是第一時間夾了一塊茄子，放進嘴裡。
茄子吸飽了湯汁，軟糯鮮香，帶著生抽的鹹鮮和蒜末的香味，一點也不油膩。
土豆塊外酥裡嫩，青椒脆嫩爽口，三者搭配在一起，口感豐富，味道濃郁。
她開心地誇道：
“太好吃了！
這道菜味道好濃郁，每一口都很香，我太喜歡了！”
艾德拉也夾了一塊土豆，細細品味著。
土豆的外酥裡嫩、茄子的軟糯鮮香和青椒的脆嫩爽口，在嘴裡交織在一起，湯汁的濃郁更是讓味道昇華，鹹鮮適中，香氣撲鼻。
她讚歎道：
“這道菜，味道濃郁卻不厚重，食材的本味都被激發出來了。
而且做法看起來複雜，吃起來卻很順口，真是太厲害了！
這道菜很適合麵包，我這就去拿來……”
但林蔚搖搖頭，笑著制止了她，從籃子裡掏出了傳奇電飯煲！
“這裡有一種和麵包不同的主食，是最適合這道菜的，大家來嚐嚐吧！”
。了來就兒味著聞，作畫了完時此瑤夢餘王場捧大
）分部那的蔚林吃鼠松小（。分部的己自吃人個每，份四分有都，候時的菜做蔚林
。度溫了住定固給法魔用還拉德艾，份那的瑤夢餘
。以可都飯吃候時麼什瑤夢餘以所
。範示了起做的嚥虎吞狼家大給，碗一滿滿了盛的讓不仁當然自，了場出都鍋飯電見看瑤夢餘
。食吃流主的們他非並也，煮燉起一湯高、類、菜蔬它其跟會是只，的飯燴的做米大用有是國外
。來起了試嘗的待及不迫也，開大口胃人得看，著吃的心心開開，上飯米的煮獨單這在蓋鮮三地和米玉仁松、苣萵拌涼將次依瑤夢餘著看拉德艾和亞利瑪
。裡進放口小一了舀獨單子勺用先，飯米的裡碗著看拉德艾
。味甜的淡淡到嚐能還，嚼咀細細，明分粒顆，牙粘不卻糯口，香米的郁濃著帶，開散尖舌在飯米的熱溫
。鮮三地的湯著掛上配，飯米勺一了舀又，來起了亮間瞬睛眼
。頭心上湧間瞬足滿，去下口一，合融完香米和道味的鮮鹹，粒米著配搭覺的稠濃那
”！了吃好太“
。著吃連連，湯的鮮三地上舀又，道歎讚住不忍拉德艾
！了奇神太也飯米這“
！了多香吃著配包麵比，起一在拌湯的鮮三地和，甜香糯
！飯下別特還，人噎不也點一，吃湯著裹，潤別特卻飯米這，幹點有得覺總包麵吃前以
”。了稻水些種得後以子院這我來看
。裡飯米進拌米玉仁松把，子樣的瑤夢餘著學也亞利瑪
：睛眼起眯住不忍讓得富口，織香米玉和香米，膩不而甜，起一在合混飯米的糯和粒米玉的甜香
！吃好更吃樣這！哇“
！樣一點甜吃在像起一在配搭，的甜甜也米玉仁松，的甜甜飯米
”！了吃好太，還包麵白比，啊好飯米個這且而
。吃飯米著就，苣萵拌涼子筷一了夾又
。胃開又爽清來起吃，次層層一了多道味的飯米讓，上粒米在裹醬的甜酸，潤溫的飯米了解苣萵的爽清
