這三點加在一起，足夠讓蘇白把藥膳火鍋這個概念，做成全省最正規，最有說服力的代表。
開業日期定在七月十六日。
蘇白提前一週，給各路熟人發了邀請。
沈慶元第一個確認會到場。
程振邦收到邀請後，給蘇白回了一個電話，他說自己不但會來，還會帶幾個老朋友一起來。
齊致遠因為有公務，不能親自到場，他委託省中醫藥研究院的副院長陶文翰代替他出席。
趙遠山從縣裡趕到省城，他帶了一箱機械廠自己生產的不鏽鋼餐具，作為開業賀禮。
張萬林來了。
錢德厚來了。
袁建國也來了。
柳副處長因為在外地出差，不能到場，但是他提前送來了一幅省林業廳的題詞。
題詞寫的是：山珍獻膳，本草飄香。
開業當天上午九點，鞭炮響過之後，蘇白站在門口迎接客人。
程振邦帶來了西個人，他們全都是省首機關的退休老幹部。
其中有兩個人，蘇白叫不上名字，但是沈慶元告訴他。
其中一位是省衛生廳原來的副廳長，另一位是省藥檢局原來的老局長。
這兩位老人，在省城醫藥衛生系統裡的分量很重，很多在職處長說話，都不一定有他們有影響力。
蘇白親自把幾位老同志請到了二樓包廂。
第一道菜，他安排上了清心蓮子雞。
程老吃了兩口，放下筷子，對旁邊那位省衛生廳原副廳長說：“老徐。
你嚐嚐這個味道，這個和外面那些只掛著藥膳名字，實際亂做的餐館不一樣。”
徐副廳長嚐了一口，沒有馬上說話。
他又嚐了一口，然後問蘇白：“小蘇，這個方子你能不能給我抄一份？我帶回去，讓我家老伴學著做。”
蘇白笑著回答：“徐老要是喜歡，我回頭給您配好一個月的藥膳料包，每天換一種，比自己抄方子更方便。”
整個開業儀式一首持續到下午三點。
所有菜品，都得到了客人的好評。
當天的營業流水是六百三十元。
這是蘇白所有產業裡，單日流水最高的一次。
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