“先捏合一角，然後往裡塞餡料…幹松的堅果餡料要多塞點，我這蟹肉餡…先少來一些吧。”
獨孤婉包好了一個小餃子，感覺還挺像樣。
周圍捏的小花邊像是小麻花一樣層層疊疊。
火靈兒和龍舞震撼的看著這一寸來長的小餃子。
“我感覺我一口能吃五個。”
“六個也不成問題！”
伴隨著她倆嘰嘰喳喳的討論，螃蟹小餃進了油鍋。
這邊菜板上叮叮噹噹的剁著肉餡，那邊油鍋裡小餃周圍滋滋啦啦。
和麵時候放的豬油在高溫的作用下迅速融化，排出，在麵皮裡留下酥鬆多孔的結構。
雞蛋受熱膨脹，讓小餃子看起來大了一圈。
不知道什麼時候，火靈兒和龍舞也不弄餃子餡了，端著小碗站在鍋邊。
精緻的小餃子在油鍋裡晃晃悠悠變成了金黃色，散發著濃郁的面香以及蟹肉的鮮美。
“淺黃色的時候撈出，烤箱高溫炙烤片刻有助於上色，以及排出多餘油脂…”
看著林東方那一行歪歪扭扭的提示，獨孤婉撈出這些餃子，放入一邊的烤箱內。
等到餃子表面金黃再次端出。
多餘的油脂己經順著烤網的縫隙滴落到下方的油盤內，餃子的表面出現一層起皮的外殼，這是豬油和麵特有的表現，或是蜂窩或是起皮。
“來，都嚐嚐。”
“好耶！”
夾起一個小餃子，以火靈兒和龍舞現在的修為，己經感知到了從筷子傳遞到手上，那餃子外皮在崩裂的細微顫音。
塞進嘴裡都不用牙咬，舌頭使勁一頂，螃蟹小餃的鬆脆外皮就在嘴裡裂開，鮮美的蟹肉湯汁成了鬆脆噴香麵皮最強的後勁，讓人再也忘不掉這一口的驚豔。
“像是桃酥裡面加了蟹肉餡，太鬆脆了，還是炸過的蟹肉更香，比蟹粉湯包更香。”
雖說蟹粉湯包吃的是湯，但對這倆肉肉愛好者來說，一口下去全是肉就是好吃的！
至於湯…那是噎住了的時候才考慮來一口的東西。
獨孤婉頗有成就感的一笑，一次就成功了！
這成就感還有一半來自對面倆孩子的吃相。
‘多好啊，這才對，以前小浩和小夢吃點啥像裡面有耗子藥一樣，就知道吃西紅柿拌白糖。’
又批評了一下自己帶大的倆孩子，獨孤婉這次多弄了點面，繼續炸餃子。
火靈兒和龍舞吃飽喝足，繼續準備水餃的餡料。
。了鍋下等只，備俱餃萬是經己裡房廚，來回材食堆一著拎方東林等
”！棒真藝手姑三，伙傢好“
。鮮的蟹著藏，脆香鬆是都種一每，樣花個幾好了出做經己餃小蟹螃的緻
。煲蟹蛙牛做始開才餃小子盤兩了吃狂先，來病何任出不挑方東林
。的吃不得不冬立是也菇蘑燉小，湯藕骨排了燉又外此
。吃好的當相是那條和菇蘑的來出燉同一可，樣麼怎不質說雖，野的死凍有裡山著味意天冬，言而方東林於對
。譜食進寫下一了盤覆法做的餃小蟹螃把方東林，足喝飽吃
。花觀馬走是也麼什節，通很的看有沒並他書本這樓紅
。楚清很的記他樣一有只
！魚鰉鱘
