“只是那個雞更適合水煮,稍微煮一煮就熟透了,而且雞油也會滲出來,烤的話油脂幾乎全部都會烤出去,口感不軟嫩。”
“還有這種雞?”
林東方一愣,這雞聽起來…好適合做白切雞啊!
“嗯,雞皮最好吃,即便那時候我們沒掌握相識煮熟雞肉後投涼這種技巧,那雞皮也是脆脆的。”
紅梅婆婆說著說著,更遺憾了。
石人軀體,吃不了凡俗食物啊!
“這樣的話,黃土前輩會很喜歡吃雞皮吧?”
紅梅婆婆點頭道,“那是,雞皮黃澄澄,油亮亮的,我都喜歡吃。”
“這樣的話…做白切雞?”
林東方取出幾隻雞來。
紅梅婆婆見到這些黃油雞後連連點頭,“這種雞肯定是當時我們吃的那些雞的後代,就是這個顏色!”
林東方開始研究腦海裡的選單,“可惜雞肉不是黃色的…”
程小云說道,“不如弄點黃蘿蔔,用蒸熟的雞皮捆住?或者用蛋皮和雞皮…”
“師姐真聰明!”
林東方猛的抓住程小云的肩膀,“我想到了!”
程小云嘿嘿一笑,“師姐我啊,吃雞可專業了,之前吃的第一口,就是你送給我們御獸峰的燻雞啊。”
林東方也笑道,“那都是好多年前了,今天給師姐安排一道之前從未吃過的好吃的!”
程小云嚥了咽口水,期待住了。
林東方轉手取出一些蝦來。
“若是有黃色蝦肉的蝦就好了,最好是純天然的野生品種…”
“這有何難,我們去找!”
天帝他們分頭行動,天南海北的找。
最後還是要看老烏鴉。
首接隔空咒出來一些黃色的神選大蝦!
這幫蝦倒也兇猛,尾巴一彈就能飛出去幾千里。
也不用林東方他們說啥,十冠王的食材店裡就自動上架了這些大蝦。
剝開透明的蝦殼,裡面的肉色好比菠蘿肉。
“這個蝦好啊,回頭再做點菠蘿蝦球!”
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