《重生81山腳下的村落》第112章 要不剪光頭(2)

作者:沐昭珂·4天前

“行。”

然後就是老六:“我家的多點,和你這也差不多,大門口一副,屋門一副,東屋、西屋和廂房三副,然後加上出門見喜和抬頭見喜就可以了。”

“好,知道了。”

然後林盛陽給兩人帶來的紅紙裁剪好,想了一下,然後開始給兩人寫對聯。

寫完之後放在炕上晾一下,等墨水都幹了之後,兩人再拿回去。

小西和老六一人抱著一摞對聯走了,走的時候還互相推搡著,一個說你的字多我的字少,一個說你的紙大我的紙小,拌著嘴出了院門。

林盛陽把毛筆擱在硯臺上,甩了甩髮酸的手腕。

院子裡傳來幾個孩子圍著燈籠轉悠的說話聲。

萬青的聲音最大:“爺!燈籠啥時候能點啊?”

“晚上!”林恆寬朝院子那頭喊了一聲,“現在點了有啥用!”

“那晚上能給我們玩不?”

“給給給,人手一個!”

幾個孩子歡呼著跑開了。

時間差不多快到中午了,家家戶戶都開始忙活晚飯了,村裡處處都透著紅火熱鬧的年味兒,村裡各處時不時傳來一兩聲的爆竹響,大部分都是孩子在外面玩耍放的。

王桂蘭招呼兒媳:“都別閒著了,趕緊開始準備晚飯了!時辰不早了,得提前拾掇,硬菜多,得慢慢做,趕早不趕晚!”

三個媳婦聞言立馬應聲過來開始準備晚飯。

王桂蘭統籌,哪道菜先做、哪道菜費功夫,安排得明明白白。

紅肉是前幾天己經炸好的,現在己經化好了,可以開始切了,切得薄片,碼在碗裡,然後加上蔥、姜、豆豉、鹽、味精和醬油就可以上鍋開蒸了。

“這蒸肉就得慢火久蒸,越燜越入味,肥油蒸出來,肉香透透的,肥而不膩,入口即化。這道菜最費時間,必須最先上鍋蒸。”

二嫂專門負責處理野味,之前進山打的野雞、野兔,早己化好了,她放在案板上,手握菜刀咔咔剁塊。

她一邊剁肉一邊笑著搭話:“今年咱家這年過得是真闊氣,往年過年也就三西個菜,今年野雞野兔全都安排上,還有帶魚紅肉,全是好菜!”

大嫂擦了擦手:“那可不,今年家裡日子好了,盛陽打那麼多獵物,媽買的年貨也比往年多。”

“今年咱家總算能過個踏實年了。”

二嫂這邊的野雞先剁好,王桂蘭把提前泡發的幹蘑菇也投洗乾淨,和野雞塊一起燜燉,山貨配野味,鮮香十足;

野雞燉上之後,鍋裡放上鍋叉,把大碗紅肉放進大鐵鍋裡,蓋上鍋蓋,文火慢慢燜蒸就可以,搞定第一道硬菜。

“林芝,帶魚化好了沒有?”王桂蘭對著大嫂問了一句。

大嫂從灶臺另一頭探過身來:“化好了化好了,我剛拿水衝了一遍,還沒開始收拾呢。”

“那你趕緊先收拾,收拾完了還需要醃製一會兒才能開始炸呢。”

。的段一段一剁魚帶將後然,遍兩洗清覆反,臟淨掏,鱗白魚淨刮刀小著拿,邊灶在坐凳矮小來搬,聲一了應嫂大

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