幾位嫂子也紛紛圍了上來，滿眼新奇。
“這豆腐也太嫩了些。”
“雪白雪白的，一股子濃郁的豆子香。”
“咱們嫣兒真是越來越能幹了。”
姜嫣淺淺一笑，挑出兩塊嫩豆腐，切成均勻的方塊。隨後洗淨鐵鍋燒乾，往鍋裡倒進足量的菜籽油。
薑母看著嘩嘩入鍋的油，心口忍不住一抽，忍不住唸叨：“又放這麼多油，這孩子，過日子實在太費錢了。”
雖說心疼花銷，可她心裡也明白，自家閨女開竅之後本事大漲，就是做起吃食格外舍得下料，做出來的東西也確實與眾不同。
油溫漸熱，豆腐塊一下鍋，立刻響起滋滋啦啦的脆響。
待底面煎至金黃定型，姜嫣輕輕翻動。一塊塊白嫩豆腐在熱油裡慢慢鼓起小包，脹得圓滾滾的，正是外皮微酥、內裡綿軟的包漿豆腐。
一旁的家人看得連連稱奇。
“油炸過的豆腐看著就是香，格外招人饞。”
姜嫣手上動作不停，耐心跟眾人解釋：“娘，這個是包漿豆腐。豆腐的吃法可多了，除了油炸，還能滷透曬乾做成豆乾，也能炸成空心油豆泡，樣樣都好吃。”
薑母聽得新奇，不解追問：“這包漿豆腐是做來幹啥的？”
“留著明天出攤，和薯條、狼牙土豆一起拌著賣。”
說話間，姜嫣將炸好的豆腐盡數撈出，瀝淨多餘油脂，撒上調配好的燒烤料抓拌均勻。
一瞬間，濃郁的香辣香氣瞬間鋪滿整個廚房，勾得人味蕾大開。
“好香啊！”
“這味道也太絕了！”
姜嫣把碗往前一遞，笑著招呼：“你們都嚐嚐味道。”
大嫂性子最急，不等話音落地，首接伸手就去抓。
姜嫣來不及阻攔，急得輕喊：“大嫂！”
下一秒，大嫂指尖被燙得猛地縮回，嘶嘶吸著氣：“燙、燙死我了！”
姜嫣無奈扶額，哭笑不得：“大嫂，太燙了，得用筷子吃。”
“哦哦，對對！”大嫂連忙拿起筷子，夾起一塊塞進嘴裡。
一口下去，外酥裡嫩，鮮香入味。她眼睛一亮，連連點頭：“好吃！太好吃了！”
其餘幾人也紛紛拿起筷子品嚐，吃過之後皆是讚不絕口。
正熱鬧間，身後傳來軟軟的腳步聲。
天色早己深黑，姜桃本來己經睡熟，竟是被這滿屋子誘人的香氣生生燻醒，揉著惺忪的睡眼走進廚房，小臉上滿是好奇：“你們偷偷吃什麼呢？阿姐，你做的啥好吃的，我老遠就聞到香味，首接給我香醒啦！”
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