我發現，後廚最深處有一個上了鎖的小房間，平時只有大廚和鳳姐能進去。
每天打烊後，大廚都會從那個房間裡提出一個黑色的油桶。
那桶油的顏色深得不正常，散發著一股刺鼻的哈喇味。
我幾乎可以斷定，這就是傳說中的回收油。
但我需要證據，確鑿無疑的證據。
我開始留意那個房間的鑰匙。
鳳姐把鑰匙和收銀臺的鑰匙串在一起，從不離身。
想要拿到鑰匙，幾乎不可能。
我必須想別的辦法。
一天中午，店裡忙得人仰馬翻，一個服務員不小心把一鍋滾燙的肥腸粉全灑在了地上。
鳳姐尖叫著跑過去，生怕她那光亮的地板被燙壞。
所有人的注意力都被吸引了過去。
我走到那個小房間門口。
掛鎖還掛在那裡，我盯著那個鎖釦——昨天趁沒人注意時我試過，螺絲已經鬆了。
我伸手一拽——鎖釦應聲脫落。
門開了。
當著所有人的面，當著無數個正在直播的手機鏡頭，我把那七八桶黑色的回收油，一桶一桶地拖到了大廳中央。我迅速推門閃了進去，然後把門虛掩上。
房間裡一股濃烈的油耗味撲面而來，燻得我幾欲作嘔。
牆角里，整整齊齊地碼放著七八個黑色的大油桶。
其中一個桶的蓋子半開著，旁邊還有一個巨大的過濾網，上面掛滿了黑乎乎的殘渣。
我拿出手機，開啟錄影功能，將這一切都拍了下來。
就在我準備離開的時候，門外傳來了腳步聲。
是鳳姐的聲音。
“奇了怪了，我記得是鎖上了的啊。”
我的心瞬間提到了嗓子眼。
