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我爸在巷子口賣了二十年包子,手上全是燙傷的疤,免費教了十幾個窮孩子揉麵。
謝明遠學成後開了連鎖早餐店,第一件事就是舉報我爸的鋪子衛生不達標。
後來他的中央廚房吃出食品安全事故,拎著兩條中華跪在我家早點攤前求我爸出山救場。
我只是把蒸籠蓋子一掀,熱氣糊了他一臉:“謝老闆,我們這小攤子配不上您。”
......
早上八點,門口突然停了兩輛白車。
市場監管局的人魚貫而入,領頭的是個年輕人,手裡拿著一份檔案。
“靳師傅,有人實名舉報你的鋪子無證經營,衛生條件不達標,請配合檢查。”
我爸手上沾著麵粉,愣了一下,在圍裙上擦了兩把。
“我這鋪子開了二十年,證照齊全,你們可以查。”
檢查的人裡裡外外翻了一遍,後廚、儲物間、冰櫃,連下水道都看了。
結果什麼問題都沒有。
證照齊全,衛生達標,食材進貨渠道也正規。
領頭的年輕人臉色有些掛不住,但還是開了張單子。
“靳師傅,雖然檢查沒問題,但有人舉報你違規收徒,未取得職業技能培訓資質,私下傳授技術,這個需要整改。”
我爸愣住了,“我教幾個鄰居小孩揉麵,也算違規?”
“按規定,職業技能培訓需要資質。你可以理解成,你的出發點是好的,但程式上存在瑕疵。”
“給你一個警告,限期整改。”
鋪子裡幫忙的幾個年輕人都慌了。
他們都是附近打工的窮孩子,有的是送外賣的,有的是工地上下來的,想學門手藝以後自己開個小攤。
我爸沒收過他們一分錢,每天還管兩頓飯。
我蹲在後廚門口,聽到這話火氣直接頂到腦門。
“誰舉報的?有本事站出來!”
領頭的年輕人猶豫了一下,把檔案翻到最後一頁。
舉報人的名字,白紙黑字——謝明遠。
我感覺腦子嗡地一下炸了。
謝明遠。
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