《美食:幼兒園賣盒飯,全都饞哭了【完結】》第502頁 後續整改方案和新人培訓流程明天會到(1)

作者:一顆娃娃菜·5天前

“後續整改方案和新人培訓流程明天會到,和徐嬌配合好,把標準徹底落實下去。”蘇浩澤說完,便轉身走向車子。

“是!一定!”周亦銘對著他的背影鄭重承諾。

回程的車上,車窗外的城市霓虹流轉。

車內,那包從梅州店帶回來的糖炒栗子靜靜地躺在座椅上。

車內很安靜,金子明專注地開著車,偶爾透過車內後視鏡看向後排。

蘇浩澤一直看著那包栗子,若有所思。

他的指尖在膝蓋上無意識地輕敲,腦海中構建的已不僅是品控小組,而是一張如何讓“蘇氏”這艘越造越大的船,能更平穩航行的藍圖。

良久,他忽然開口,像是自語,又像是下達指令:“子明,回去後,把各家店最近三個月的顧客反饋資料和員工培訓記錄整理出來,明早放我桌上。”

“是,老闆。”金子明立刻應下。

他意識到,老闆看到的遠不止梅州這一家店的問題。

蘇浩澤不再說話,他拿起一顆涼栗子,指尖摩挲著光滑的殼,目光深沉地望向窗外的車流。

車裡又恢復到了安靜的狀態。

......

第二天下午,在蘇浩澤的辦公室內。

陽光再次透過玻璃,灑滿辦公桌。

空氣裡瀰漫著淡淡的茶香。

辦公桌上除了茶具,還多了一本攤開的筆記本和一支筆,上面已有一些清晰的框架草。

徐嬌準時到來,身上還帶著些許從梅州分店回來時的風塵,但眼神明亮,態度沉靜。

她進門時目光快速掃過桌面,立刻被那本筆記本吸引,心中已然有了幾分預感。

“坐。”蘇浩澤抬手示意,語氣比昨日又溫和了不少,“梅州店後續怎麼樣?”

“一切都穩下來了。”徐嬌坐下,言簡意賅地彙報,“營業結束後,我和周店長開了短會,重新梳理了兼職生的培訓流程和關鍵節點監督責任。昨天那兩個姑娘,今天上午已經能很有信心地獨立操作了。”

“很好。”蘇浩澤頷首,將一杯剛沏好的茶推到她面前,手指點了點筆記本上的草圖,“那你從這次的事裡,看到了什麼根本問題?”

徐嬌略微沉吟,目光掃過那本筆記本,回答得更加深入:““我看到標準缺乏‘生命力’。它不能只停留在紙上,必須透過有效的指導和持續的監督,‘活’在每一個操作者的手上。

尤其是新人,他們需要的是‘翻譯’好的、能立刻理解執行的動作指令,而不是模糊的經驗之談。”

蘇浩澤眼中露出滿意的神色:“你看問題的角度,正好補上了我構想的最後一塊拼圖。”

他將筆記本轉向徐嬌,上面清晰地畫著一個初步的組織架構圖,中心寫著“品控小組”,延伸出“標準最佳化”、“培訓支援”、“巡查鞏固”等分支。

徐嬌微微一怔,抬頭看向他。

“我打算正式啟動它。”蘇浩澤身體微微前傾,目光專注:“我希望它的職能,不是去各店挑刺找茬,而是去協助、培訓和鞏固我們的標準。

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