“同時,再次重申,各店必須嚴格保證姜棗茶的出品標準,用料和比例絕不允許有任何折扣。我們要對得起專家的推薦和顧客的信任,越是需求旺盛,越要守住蘇氏的立身之本。” 他特意強調了這一點,既是對當前危機的部署,也是對容州店事件的及時回應。
“還有馬上緊急聯絡我們的供應商,協調優先配送和加大明日供應量的可能性,尤其是桂圓肉和特選紅棗,必須確保貨源優先供應我們。告訴他們,我們需要全力應對這波突如其來的高峰需求。品質必須過關,如果發現濫竽充數的情況,以後將不再合作。”
“是!我馬上處理!”金子明的聲音充滿了緊迫感,立刻領命而去。
蘇浩澤放下電話,目光再次落回電腦螢幕上那篇熱情洋溢的推薦文章和下面不斷滾動的評論。
姜棗桂圓茶的熱度還在持續往上漲。
窗外,夕陽的餘暉將天空染成一片暖金色。
一連串指令發出後,辦公室暫時安靜下來。
蘇浩澤靠向椅背,指尖輕輕按了按眉心。
這突如其來的二次引爆,既是挑戰,更是機遇。
它驗證了蘇氏方向的正確,也再一次提醒他,在這個資訊時代,真誠和品質,永遠是最好的通行證。
第392章 斷貨危機
上午九點半,距離蘇氏小飯桌十點開始的飲品提前售賣時段還有半個小時。
陽光尚帶一絲慵懶的暖意,卻還沒完全驅散晨間帶來的寒涼。
幾家位於繁華地段或寫字樓附近的蘇氏門店口,已經有三三兩兩的顧客聚集。
他們呵著淡淡的白氣,卻並非匆忙路過的路人。
而是帶著明確的目的性駐足在門口等候。
不少人低頭看著手機,螢幕上顯示的正是梁教授在網上釋出的那篇《秋冬暖養正當時,這幾杯“黃金飲品”你喝對了嗎?》的文章。
裡面還有不少人在蘇氏小飯桌官方賬號下熱烈的討論著。
人群逐漸從散客匯聚成一條頗有規模的隊伍。
這平日罕見的景象,引得裹緊外套匆匆路過的行人也紛紛投來好奇的一瞥。
店員們看著門外越來越長的隊伍,既驚訝又興奮,竊竊私語著,手下準備工作也不自覺地加快了幾分。
“這陣仗...上次新品上架也沒見這麼誇張的。”梅州的店長周亦銘看著門外逐漸壯大的隊伍,既興奮又緊張,對著耳麥低聲催促後廚,“飲品區再最後確認一遍原料和備貨量,特別是姜棗桂圓茶,今天絕對是主力!大家提前做好準備,半個小時後準時開售!”
後廚裡,驅寒暖身的濃郁香甜氣息已經瀰漫開來,夥計們正嚴格按照標準比例,將飽滿的桂圓肉、細密的薑絲和去核的紅棗分裝進一個個茶漏袋,動作快而不亂。
“店長,紅棗庫存比預估的消耗更快,按照這個趨勢,估計撐不過今天下午的晚高峰。“後廚負責人快步走來,壓低聲音彙報,額間滲出細密的汗珠。
店長聞言眉頭緊鎖,看了眼門外越來越長的隊伍,果斷吩咐:“立即聯絡供貨商調貨。我先把這邊的情況上報給蘇總。記住,標準不能降,每一杯都要保證足料。“
十點整,飲品視窗準時開放,人流瞬間湧入。
“您好,歡迎光臨蘇氏!請問需要些什麼?”訓練有素的店員熱情地招呼道。
“姜棗桂圓茶!兩杯熱的!”排在隊首的顧客幾乎不假思索地脫口而出,彷彿早已在心中默唸了無數遍。
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