《美食：幼兒園賣盒飯，全都饞哭了【完結】》第609頁 這下柳主任更驚訝了(1)

這下柳主任更驚訝了，隨即有些不好意思地拍了拍自己的額頭：“你看我！這工作做的，太不到位了！竟然不知道蘇總您的產業早就落戶我們梅州了！真是失敬失敬！”

他這話半是自嘲，半是驚喜。

驚喜在於，這說明蘇浩澤對梅州市場並非毫無興趣，甚至早有佈局。

他趁熱打鐵，語氣誠懇地說：“蘇總，既然您對梅州有了解，又有基礎，那這事就更順理成章了！您看，能不能考慮把‘膳時記’這個更高階的品牌也引到我們梅州去？有‘小飯桌’的基礎，人脈、供應鏈都更容易銜接，絕對是事半功倍啊！”

蘇浩澤沒有立刻接話，只是端起茶杯抿了一口，沉吟片刻，才微笑著說：“柳主任的熱情我們感受到了。梅州物產豐饒，文化底蘊深厚，確實很有潛力。

不過，‘膳時記’的模式和‘小飯桌’不同，它更注重深度體驗和文化賦能。在決定是否落地、如何落地之前，我們更需要理解的是，梅州希望藉助‘風物共生’的理念，具體達成什麼樣的目標？

或者說，在您看來，梅州哪些‘風物’最具挖掘潛力，又希望以怎樣的形式呈現給外界？”

他沒有被對方的熱情帶跑，而是將話題引向了更核心的地方。

先明確目標和路徑，再談合作。

這讓柳主任意識到，眼前的年輕人不僅懂餐飲，更有清晰的商業頭腦和戰略定力。

就在這時，包廂門被輕輕敲響，一個身材微胖面色紅潤的中年男子端著第一道菜鹽焗雞，笑容滿面地走了進來。

“柳主任，您點的鹽焗雞來咯！今天這雞特別好，是老家那邊剛送來的……”他話說到一半，目光落到蘇浩澤臉上，突然愣住了，眼睛瞬間睜大，充滿了難以置信的驚喜，“哎呦！您……您不是那個……那個‘膳時記’的蘇總嗎？！”

柳主任笑著介紹：“來來，大勇，正說你呢。這位是蘇總，這位是陳師傅。蘇總，這位就是這家店的老闆，鄭大勇，我老鄉，也是咱們梅州人在外的‘美食宣傳大使’。”

鄭大勇激動得有點手足無措，趕緊把菜放下，在圍裙上擦了擦手，才伸過來與蘇浩澤和陳廚握手：“蘇總！陳師傅！真是你們！哎呀，太意外了！柳主任只說招待重要客人，沒想到是您二位！”

他興奮得語無倫次：“我……我認識您啊蘇總！早年，您還開‘蘇氏小飯桌’的時候經常直播做菜，我每期都看！我家那小子，也跟著學，可喜歡您做的那個奶茶和布丁了！後來您忙了，直播少了，他還唸叨呢！”

他像是想起了什麼，一拍大腿，“對了！去年我回梅州老家辦事，還在咱們市中心的‘蘇氏小飯桌’買過盒飯呢！好傢伙，那隊伍排的！我最愛吃那個青椒炒回鍋肉，肉片煸得幹香，青椒脆生生的，太下飯了！還有那個番茄牛肉煲，湯汁濃稠，牛肉燉得爛糊，拌米飯能吃三大碗！”

鄭大勇這種充滿真誠跟喜愛的粉絲告白，瞬間讓包廂裡的氣氛變得更加輕鬆和熱絡。

陳廚臉上也露出了笑意，蘇浩澤則笑著回應：“鄭老闆太客氣了，謝謝您和家人的支援。看來咱們還挺有緣分。”

“緣分！絕對是緣分！”鄭大勇連連點頭，又對柳主任說，“主任，您今天這客請得值！蘇總可是行家！”

他又轉向蘇浩澤和陳廚，熱情地說，“蘇總，陳師傅，你們慢慢吃，今天我親自下廚，後面還有幾道拿手菜，一定得嚐嚐！有啥需要隨時叫我！” 說完，才樂呵呵地退出了包廂。

柳主任看著鄭大勇離開的背影，對蘇浩澤笑道：“蘇總，你看，這就是我們梅州人的熱情。哪怕像大勇這樣在外安家立業的，心裡也始終裝著老家的味道，也盼著老家好。你們要是能去梅州發展，我們舉雙手歡迎！”

菜餚陸續上桌，每一道都散發著濃郁的客家風味。

柳主任一邊招呼二人品嚐，一邊繼續剛才的話題。

“蘇總問得好，我們希望‘風物共生’在梅州如何體現。”柳主任放下筷子，神色認真了些，“首先肯定是打響知名度，帶動旅遊。但我們更希望的，是能深度挖掘我們這些特色物產和文化背後的價值。”

他指著桌上的鹽焗雞：“比如這雞，我們梅州有特色的鬍鬚雞，散養在山地，肉質緊實。鹽焗的技藝，是祖先的智慧。能不能圍繞它，做一個從養殖、加工到餐飲體驗、文化展示的產業鏈？”

他又指向梅菜扣肉：“這梅菜，用的是本地特有的芥菜，經過‘三蒸三曬’，工藝獨特。能不能開發出更多梅菜衍生產品，甚至做成伴手禮？”

“還有我們最大的寶貝——金柚。”柳主任眼中放光，“除了鮮食，柚皮能不能做成果脯、柚子茶？甚至探索藥用價值？我們希望能借助‘膳時記’的理念和品牌影響力，幫我們梳理出一條高品質、有文化內涵的發展路徑，而不是停留在土特產銷售的層面。”

蘇浩澤仔細聽著，不時提出關鍵問題：“柳主任，關於鬍鬚雞的養殖規模和質量標準如何統一？梅菜的製作工藝如何保證傳統的同時實現標準化？金柚的深加工技術和市場渠道是否有基礎？”