這個訊息像一陣溫柔而有力的風,迅速吹遍了蘇氏糕點手工作坊的每個角落。
沒有大張旗鼓的慶祝,但那份由食物真切傳遞出的力量,讓每一個知情的參與者都深受震撼,心底湧動著一種難以言喻的溫暖和成就感。
第二天晨會後的內部小結時,操作間裡擠滿了人。
張魏東站在大家面前,目光掃過一張張年輕或不再年輕的臉,最後在低頭站在人群邊緣的張柏身上停留了幾秒。
他沒有提李靜的名字,也沒有複述那些讓人落淚的細節,只是大聲地宣佈道:“這次給那位小客人做的紅豆糯米糰子,大夥兒多少都知道了。
咱們做點心這行,天天琢磨的就是配方咋調、火候咋控、手法咋做才能更漂亮更好吃。這些是根本丟不得。”
他頓了頓,目光變得更深沉,“但這次能讓那孩子開口,能讓他心裡頭踏實那麼一下,靠的不全是這些本子上的東西。”
張魏東看向張柏,年輕人似乎感知到了目光,頭垂得更低,手指不安地捻著衣角。
“靠的是一份能沉得下心的靜,靠的是手上那份肯下死功夫認真勁。心裡頭要是跟長了草似的著急上火,手上要是毛裡毛躁只顧著快,那做出來的東西,就算配方一分不差,吃到人嘴裡,感覺也是兩碼事。”
他收回目光,看向所有人:“張柏這次,讓咱們都看見了,也琢磨明白了。手藝的靜與淨,有時候,比你會做十八樣酥,能捏七十二種花,還要難還要金貴,也還要……有力量。
這力量,不在花樣上,在根子上,在咱們做這東西時,心裡頭裝著啥,手上使著啥勁。”
張柏站在那兒,聽到自己的名字時,有些不知所措地抬起頭,大家都看到了他的耳根紅的不行。
周圍的學徒們,包括曾經覺得他太悶和不合群的小雨。
大家看向他的目光,都悄然發生了變化。
那不再是好奇或疏離,而是一種混合著敬佩甚至一絲慚愧的複雜情緒。
團隊裡那種因張柏的沉默和特殊而產生的距離感,彷彿被這次的共同經歷悄然消融大半。
張柏自己也在這次事情後有了不小的變化。
他依然惜字如金,卻也會主動跟其他的學徒一塊交流經驗。
不再完全置身事外,而是會微微側耳傾聽,那雙總是低垂的眼簾下,眼神里少了許多茫然和游離,多了幾分沉靜的思索和隱隱的光亮。
走路時,背脊似乎挺得更直了些。
張魏東站在不遠處,手裡拿著個空面盆,目光卻一直沒離開過角落裡的張柏。他看著那個年輕人雖然依舊愛低著頭,但是話比以前多了一些,還會跟其他學徒一塊扎推聊幾句。
哪怕大部分的時候他都是保持一個傾聽的狀態,很少動嘴。
但也是比剛來的那段時間進步了不少。
讓張魏東不禁有些欣慰。
其實他早就注意到了。
張柏這孩子,手藝上那股子靜和細是天生的,是塊好料子。
可就是太靜了,靜得幾乎把自己隔絕在外。
除了必要的工序交流,他幾乎不跟其他學徒說話,吃飯總是一個人端著碗坐在最邊上的小凳子上,收工後也是最早一個默默離開。
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