說完,胡桃那靈動狡黠的目光便落在了站在我們中間、氣質明顯與璃月風格不同的綾華身上,她帶著好奇與友善的笑容問道:“這位看起來端莊又漂亮的小姐,也是你們的朋友嗎?以前好像沒見過呢。”
聽見胡桃的問題,我們都點了點頭。我介紹道:“是的,胡桃。這位是神里綾華,來自稻妻,是我們的好朋友,這次是跟我們來璃月遊玩的。”
然後胡桃立刻露出了一個更加燦爛的笑容,對著綾華自我介紹道:“你好呀,綾華小姐!我是往生堂當代堂主——胡桃。叫我胡桃就好了,不用客氣!”
綾華也立刻回以優雅得體的微笑,微微頷首道:“胡桃你好,很高興認識你。我的名字是神里綾華。同樣的,叫我綾華就可以了。”
胡桃滿意地點點頭,然後又將目光轉回我們身上,帶著她那招牌式的、彷彿能看穿一切卻又充滿善意的笑容,繼續說道:“那麼,幾位老朋友帶著新朋友,突然大駕光臨我這往生堂,是有什麼事要找本堂主嗎?該不會只是想找我閒聊吧?”
這時,香菱上前一步,點了點頭說道:“確實有點事想要拜託胡桃你。胡桃,我問你,在你吃過的所有菜裡,你最喜歡吃什麼?或者說,你對什麼樣的菜餚比較情有獨鍾?”
聽見香菱這個直接又寬泛的問題,胡桃還特意重複了一遍,似乎在品味這個問題:“喜歡吃…什麼菜…?” 然後她臉上露出了少見的、真正在認真思考的表情,用手指輕輕點著下巴,繼續說道:“嘶…被你突然這麼一問,我還真有點答不上來。好像什麼都挺好吃的,又好像沒什麼特別執著一定要吃的…”
於是我便在一旁開口,試圖幫胡桃縮小範圍,讓她別想得太複雜:“胡桃,不用想得太深入啦,簡單說說你平時的口味偏好或者印象深刻的菜就行。就是告訴香菱你喜歡哪種型別的菜,或者哪種搭配你覺得很有趣。”
香菱聽見我的話,也立刻附和著點頭,補充說明道:“沒錯沒錯!我就是在做一個民間的口味調查呢,想聽聽大家最真實、最直接的想法,收集點靈感!”
聽完我和香菱的解釋,胡桃臉上露出了了然的神情,她若有所思地點了點頭,說道:“原來如此原來如此…本堂主明白了,是我們的大廚香菱要為了廚王爭霸賽研發新菜譜咯?” 然後,她突然擺出一副略帶嫌棄卻又暗藏期待的表情,搶先宣告道:“那可先說好,不要用太奇怪、太超出常人理解的東西來做菜啊!我覺得吧,像水煮魚配蝦餃這樣的組合就夠了。”
“水煮魚配蝦餃?” 香菱聽到這個搭配,臉上露出了思考的神色,喃喃道:“這個組合…聽起來好像很普通啊?”
接著,胡桃立刻切換到了她最擅長的、“一本正經地胡說八道”模式,她雙手背在身後,微微揚起下巴,故作高深地說道:“普通?看似普通,實則內藏玄機,暗合天地至理!你想想看,水煮魚,熱辣飄香,紅油滾滾,滋味濃烈,對眼、鼻、口都是強烈的刺激,此乃「動」之極致!這樣的菜,若是配上一份晶瑩剔透、鮮香醇雅、口感清爽的蝦餃,這蝦餃豈不就成了「靜」的化身?一動一靜,相輔相成,陰陽調和!明白了嗎?”
香菱聽得似懂非懂,疑惑地重複道:“動…?動的菜?” 突然,她像是被打開了某個奇怪的開關,眼睛一亮,興奮地回應:“啊!說到‘動’的菜我倒是會做哦!比如我之前研究過的,加入新鮮史萊姆凝液,讓菜品在嘴裡滑來滑去的那種…”
“打住打住!” 香菱還沒說完,胡桃立馬慌亂的打斷了她,連連擺手,臉上帶著哭笑不得的表情,“不是那種物理意義上的‘動’啦!不是會在盤子裡或者嘴裡亂跑的那種!”
見到胡桃被香菱的“務實”理解弄得慌張起來的可愛樣子,我們這群旁觀者也是終於沒忍住,紛紛發出了壓抑不住的輕笑聲,連一向矜持的綾華也用手掩著唇,眼角彎成了月牙。
接著,胡桃清了清嗓子,努力恢復了之前那副高深莫測的姿態,繼續用她那充滿感染力的語調解釋道:“此「動」非彼「動」也!我所言的「動」與「靜」,指的是菜餚本身所蘊含的‘氛圍’與‘氣質’!你看那水煮魚,色澤紅亮如火,味道辛香熱辣,入口便是強烈的衝擊感,活躍、奔放、熱情,這便是「動」之氛圍!而蝦餃,外形晶瑩如玉,內餡鮮甜純淨,口感溫和雅緻,帶給人的是寧靜、舒緩、內斂的感受,這便是「靜」之氣質!這一動一靜的搭配,正如戲文裡的才子與佳人,戰場上的猛將與謀士,相互襯托,相得益彰,方能成就一桌完美的宴席啊!”
派蒙聽完胡桃這一大段充滿比喻和玄學的話,用小手指著自己的腦袋,一臉頭疼又困惑地說道:“嗚哇…完全不知道是什麼歪理…但聽起來又好像很有道理、無法反駁的樣子…”
我也是有些無語地點點頭,附和道:“感覺像是聽了一場非常有趣的、關於美食的哲學講座…但又好像完全沒聽懂具體該怎麼做菜…”
派蒙在我說完後,嘗試著用自己的理解總結道:“我倒是覺得,胡桃說了這麼多,其實核心意思就是要講究葷素搭配、鹹甜互補、口感豐富吧?只不過她說得特別…花哨?”
胡桃聽到派蒙的總結,讚許地點了點頭,說道:“正是此意!小派蒙悟性不錯嘛!只不過呢,在我們璃月的傳統正餐宴席裡,是很少會將明顯的甜食作為主菜搭配的。謹慎如本堂主我,就將這‘甜食’的部分暫且略過不提咯~”
香菱聽著胡桃的解釋,臉上的困惑逐漸散去,取而代之的是若有所思和受到啟發的光芒,她微笑著點了點頭,說道:“原來是這樣啊…雖然聽起來有點像胡說八道,但仔細想想,確實很有啟發!考慮菜品之間的‘氛圍’搭配,而不是僅僅侷限於食材和味道本身…不愧是胡桃,思路總是這麼清奇!謝謝你呀,幫大忙了!”
然後派蒙看著香菱那副深受啟發的樣子,忍不住飛到我身邊,小聲地、帶著些許無語地吐槽道:“論起這種聽起來很有道理但又不知道到底有沒有用的‘胡扯’功力,我感覺連碼頭說書的那位田鐵嘴先生,都比不過胡桃呢。”
胡桃的耳朵非常尖,顯然聽到了派蒙的“評價”,但她並沒有絲毫生氣,反而神色平靜,甚至帶著點小得意地說道:“嗯?也罷,本堂主就姑且把這話當作是對我口才的一種另類誇獎,心安理得地收下啦!”
然後香菱開心地拿出隨身攜帶的小本子和炭筆,快速地記錄了幾下,說道:“太好了!既然胡桃給出了這麼有特色的建議,我就把‘考慮菜品氛圍動靜搭配’這條寶貴的思路納入參考了!”
隨後,我們見在胡桃這裡已經收穫了一條獨特的建議,便開口與她告別:“那胡桃,我們就先走啦!還要去問問其他朋友的意見。”
胡桃點了點頭,朝我們揮揮手,臉上依舊帶著她那元氣滿滿的笑容:“嗯,去吧去吧!逐月節期間街上熱鬧,你們好好玩!有空記得常來找本堂主玩啊!”
我們隨意地笑著回應了一句“一定一定”,便轉身離開了往生堂門口。按照計劃,我們下一站的目標是位於璃月港另一側、靠近山腳的“不卜廬”,打算去問問白朮和七七,他們喜歡吃的東西。








