簡單將熊肉煎至成熟,看著很好吃,但一口吃下去,口腔和鼻腔內卻全是熊肉的腥味,真的是讓人上頭。
“果然處理熊肉沒有這麼簡單,腥味太濃了。”幸平創真只是吃了一口就知道壓力很大,意識到了這場比賽對香料的運用至關重要。
而香料是葉山煌的領域。
“香料,香料,八角、桂皮、胡椒……”幸平創真撓頭,這些東西雖然可以自帶,但他沒準備。而廚房裡也沒有,因為廚房裡只有北海道本地的食材和香料。
“八角、桂皮、胡椒……”有人在重複幸平創真的話。
然後幸平創真就聞到了一陣陣香味,轉頭一看就發現是之前在月饗祭和自己打過擂臺的久我照紀學長。
“學長怎麼會在這裡?”
“當然是來支援我的學弟。”
幸平創真直接揭穿說道:“學長說這話不心虛麼?”
“哈哈哈,我確實是來支援你的,只要你打敗了第九席,然後再敗給我,我就又能恢復十傑的身份了,哈哈哈哈——”久我照紀笑道。
“可是據我所知,同時和十傑對決的不只是我,第三場考試,被認定是反抗派的人都遇到了十傑,現在我們被分開,他們肯定也在思考打敗十傑的方法。”幸平創真知道現在大家都陷入了苦戰,因為第三場考試是中樞美食機構特別為他們準備的。
“當然是因為你的潛力最大了,不管這些了,要處理熊肉可是很複雜的,如果只是維持現在的水平,可是要輸的,就用上我支援的香料吧。”久我照紀呵呵地笑道。
雖然不相信學長會這麼好心,不過現在確實需要香料:“好,我現在做一份火鍋熊肉。”
“透過醃製、蒸煮、蘸料清除熊肉的味道,很有想法,那我就來試吃看看。”久我照紀笑道。
熊肉火鍋確實將熊肉的怪味去掉了,但這就是簡單的肉,根本沒有任何的特色。
“學弟,這樣的話可不行啊。”
幸平創真也知道不行,必須思考,但沒什麼思路。他突然問學長道:“學長,你是怎麼接觸到川味料理的?”
“因為我有錢。”
“??”幸平創真想不出有錢和料理有什麼直接關係。
學長說道:“因為我有錢,所以從小就跟著父母全球旅行,可以有機會品嚐全世界的料理,我第一次接觸川味就是去當地旅行,一吃就上癮了。你知道麼?不同的地區,不同的時節有著不一樣的料理風味,想要了解美味的演化,深入料理的源頭是很有必要的。”
料理的源頭?幸平創真靈光一閃,說道:“學長,能不能請你安排進山,我想去看看熊出沒的地方。”
“學弟很有想法啊,交給我,進山的許可,進山的裝備,還有最優秀的嚮導,明天之前給你準備好。”久我照紀要展現自己的鈔能力了。
幸平創真可算是見到了二世祖的能力。
第二天一早就安排好了,找了一個當地獵人帶大家去獵殺黑熊。
獵人非常有經驗,獵殺過很多熊,甚至還親自解剖過熊,本來是想要進山抓一隻給幸平創真看的,但狩獵是要看運氣的,不可能一抓一個準。
不過幸平創真依靠自己的社交能力和獵人打成一片,學了很多知識。獵人也給久我照紀和幸平創真面子,特別是給久我照紀鈔能力的面子,也是知無不言言無不盡。
幸平創真心想想要激發熊肉美味的材料可能就在山裡,自己要去尋找。
獵人遺憾地說道:“如果想要了解熊肉的味道,最好還是能現殺、現煮、現吃,肯定是比冷凍熊肉更加美味。可惜狩獵不是每次有收穫的,我想如果能在山裡呆一個禮拜的話可能狩獵到熊,但你們只有一天時間,所以我無法保證獵到獵物。”
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