“這裡只要簡單地醃製上三分鐘就可以了。時間一旦長了,原本就緊緻雞肉做出來後就會變得更加乾柴。”
隨即反覆倒入清水,將逼出來的殘餘血水清洗乾淨後,小哀便表示,對於雞肉的去腥工作已經完成了。
“只要這樣做好了去腥工作,這樣的話就可以避免焯水去腥時,將雞肉原本的鮮美帶走的問題。”
小哀活動了一下手腕,滿意地將一大盆雞肉遞給半夏。
“這麼神奇的嗎?這你是從什麼地方學來的啊?”
半夏有些驚訝地看著盆中的雞肉塊。
“跟我姐姐學來的。那時候正好是某個混蛋傢伙假裝自己被姐姐開車撞到,住院的時候。姐姐為了表達歉意,會給他準備一些比較適合給病人喝的湯品。真是的,當時姐姐怎麼就沒一腳油門踩到底,撞死他呢?”
一想到某個討厭傢伙的身影,小哀不由得板起臉來。
“說起來,也不知道赤井秀一最近還有沒有監視毛利偵探事務所。”
提到了赤井秀一,半夏便不由得想到之前在偵探事務所樓下看到的身影。
“沒有,但是我偶爾在家附近有注意到他那萬年不變的針織帽。”
小哀皺著眉頭,臉上露出厭惡的表情。
作為琴酒眼裡重點關注物件,小哀覺得他再這樣下去,遲早有一天會把組織的人吸引到這裡來。
“那個傢伙到底是想幹什麼啊?該不會是認出你的真實身份了吧。”
說著,半夏就冒出一股想要衝出去看看那個傢伙還在不在的衝動。
“不是沒有這個可能。”
小哀嘆了口氣。
“好了,這個種事情暫時不要擔心了。這兩天我多盯一盯,不會讓他搞什麼么蛾子的。”
半夏將盆裡的雞塊倒入裝滿熱水的鍋中,等到大火燒開後,便將雞湯連同雞塊轉移到前不久特意買的大砂鍋當中,加入各種菌類轉小火繼續慢燉。
“看一眼時間,燉大概三個小時左右就能喝到鮮美的烏骨雞湯了。”
雞湯也到了可以脫離視線的程式後,晚餐前的準備工作就已經差不多結束了。
離開廚房的兩人原本以為可以好好休息一番,但剛走出廚房卻發現客廳當中已經坐了不少人了。
三小隻和柯南似乎是約好了下午來博士家打電子遊戲,所以兩人從廚房中出來看到他們圍在電視機前是一點都不驚訝。
至於工藤優作和工藤有希子兩人出現在客廳當中,也是情有可原。畢竟他們家就在博士家隔壁,小哀今早出門買菜前還和晨練的工藤優作打了招呼。
但園子出現在這裡,還跟柯南他們大呼小叫地一起打起了遊戲,他們兩人就不太能理解了。
“呀,半夏,小哀,我們的兩位大廚忙完準備工作了嗎?”
正滿臉微笑地聽著自己老公和博士一起高談闊論的工藤有希子在看到走進客廳的兩人的瞬間,眼睛便亮了起來,走上前,一把將兩人抱進懷裡。
“辛苦你們咯,為我們這麼多人忙前忙後的,一定累壞了吧。有什麼需要幫助的一定不要吝惜開口哦,姐姐我在家裡還是很會做飯的。”
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