“就是呀,大哥,不用忙活,我們吃過了,”吳書容也順著說。
羅國軍快步走出來,接過兩人手上提著的拜年禮:“來就來吧,還買什麼禮物呀,大家又不是外人這麼客氣幹啥。下次不要買了,多走動走動比啥都強。”
說完迎著羅文一家三口往家裡走去,還一邊大聲喊著:“羅月雲,你三爸一家來了,快出來。吳友芳快出來,三弟和弟妹一家人來了。”
羅國軍這一大嗓門,屋內正在忙活的兩人都出來了。
羅月雲走出來看著羅文和吳書容喊了一聲:“三爸,三娘,快進來坐,屋裡暖和。”說完又走過來抱起羅葉往裡走去。
羅月雲是個大塊頭,身高一米八幾,是羅葉幾個堂兄妹中長的最高的,也是最壯實的。當然也是大家眼中最懶的。
羅葉二爺家的羅月華經常調侃羅月雲:“長的人高馬大的,白瞎了這一副好身體了,就是不幹活,最懶了。”
“葉妹,還記得我嗎?好久沒見了,你又長重了。喜歡吃核桃嗎?今年家裡收了很多核桃,味道都不錯。
我這次出去還帶了好吃的當地特產回來。今年你第一個挑選,誰叫其他人來的晚呢,你優先選。”羅月雲抱著羅葉往屋裡走去,準備直接帶羅葉去選禮物。
“大哥,我可以自己走的,我都是大孩子了。”羅葉覺得自己小,一個個都喜歡抱自己,怪不好意思的。
其實前世的時候,羅葉都6,7歲了,每次來大爺家玩,羅月雲都怕她走不穩山路,掉下去滾到小路下面的水田裡去,於是每次走小路都是揹著羅葉走的,都是羅葉大些了,才沒再揹她。
這裡的小路有很多坡坡坎坎的,路又窄,路上石頭又多。不像羅葉家附近那邊都是平的,只有山上才有坡。
“那等你長大了再自己走吧,你看你個小不點,我一隻手就提起來了。哈哈哈。”羅月雲一隻手就把羅葉抱著走了。
羅葉:。。。。。。大哥,你禮貌嗎?
羅國軍:“羅月雲,你好好抱著你妹妹,把你妹妹摔著了,我今天就要當著你三爸三孃的面,請家法了。”
羅月雲:聽不見,聽不見,然後帶著羅葉快步進屋去了。
羅文:“大哥,沒事的,羅月雲這麼大了,知道分寸,你要給他留點面子。”
吳書容:“就是呀,大哥,羅文說得對。”
羅文和吳書容來到院門口就見吳友芳出來了:“三弟,弟妹,你們走了一上午才到呀,我鍋裡的豬蹄都燉脫骨了,香的很。
我還推了豆花,就等你們來吃了。”
在這裡做豆花招待客人是貴客才有的待遇。因為這個年代做豆花需要很長時間才能做好。
不像後來有機器,也方便些,或者直接購買做好的豆花。
這個年代做豆花,需要提前一晚上把幹黃豆泡水,泡脹,泡飽滿。
第二天將泡脹的豆子拿到石磨上推,用石磨碾壓出豆漿。這個工序需要體力活,磨豆漿費時費力。而且為了豆漿更細膩,豆子出漿率更高,這個工序還要再重複一遍。
然後把磨出的豆漿放在鍋裡煮開,煮開後再用紗布過濾豆渣。
最後用膽水或者石膏點豆花,待生成豆花後用筲箕輕輕壓榨使其稍微緊緻些,最後切成塊煮開就可以配著蘸水吃了。
由於做豆花耗費時間太長,所以這個年代哪家如果用豆花招待你,真的是對你很重視了。因為做這個豆花太費勁了。
羅葉家做豆花也是要在羅文放假在家的時候才做。就這樣都還要從一大早忙活到中午才能吃上豆花。這還不算提前一晚泡發豆子的時間。
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