但是,她的眼底卻盛滿亢奮與期待,半點不覺得累。
日復一日。
整整七日時光,在忙碌充實、全員苦修的氛圍中飛速流逝。
七日集訓,脫胎換骨。
曾經殺伐凌厲、滿身煞氣的修士弟子,如今個個舉止得體、笑意溫和,待人接物進退有度,完全褪去了往日的凜冽戾氣,盡顯酒樓從業者的專業素養。
蘇塵音緩步立於大堂中央,靜靜看著眾人實操演練。
一名弟子模擬食客邁步進門,兩名夥計即刻含笑迎上,身姿端正、笑意親和,語氣溫潤得體:“客官幾位?打尖還是住店?”
整套迎賓、點單、引路、應答的流程行雲流水、一氣呵成,儀態、話術、動作挑不出半分瑕疵,堪稱完美。
蘇塵音微微頷首,轉身步入後廚。
後廚之內,景象煥然一新。
一眾廚師沉穩落刀,豆腐絲根根均勻、規整細密,火候掌控精準無比,每一道菜品的熟度、色澤、入味程度都恰到好處。
對比七日之前,進步堪稱翻天覆地。
蘇塵音滿意地點頭,對身邊的藍可璇道:“不錯,全員悟性很高,足夠刻苦,進步遠超預期。”
藍可璇眉眼彎彎,笑得格外明媚:“都是姐姐教得細緻、因材施教,不然我們這群人,一輩子也摸不透這些煙火規矩。”
蘇塵音搖頭:“是他們自身肯沉下心學習,肯放下身段打磨細節。”
她抬眸看向全場正在苦練的眾人,揚聲開口:“集訓到此結束。剩餘兩日,大家自行復盤打磨、熟練流程,兩日後,千雪城攬月閣正式開業!”
話音落下!
全場瞬間爆發出一陣壓抑不住的歡呼,一個個興奮得臉都紅了。
蘇塵音將藍可璇單獨叫至僻靜角落,叮囑後續事宜。
“璇兒,兩日後開業,我需坐鎮天瀾城那邊,統籌兩邊同步開業事宜,千雪城分閣,全權交由你負責。”
藍可璇立刻收斂笑意,鄭重道:“姐姐放心!我定全力以赴,辦好開業大典,絕不辜負你的心血與託付!”
蘇塵音微微點頭,細細叮囑各項細節:“開業頭三天,客流量肯定大。你提前安排好全員輪班,勞逸結合,切莫讓眾人過度勞累
越是忙碌,越要守住品質底線。菜品口味、分量、食材新鮮度,絕不允許偷工減料、敷衍了事。客訴問題第一時間對接處理,快速化解,絕不積壓拖延。”
藍可璇一一記下,點頭應道:“姐姐放心,我都記住了。”
“另外重中之重,是安全戒備。”蘇塵音眸光微沉,語氣嚴肅,“千雪城雖無鄭家這般地頭蛇,但攬月閣異軍突起,必然引來無數眼紅之人。讓暗處護衛加倍警惕,嚴密巡查,任何風吹草動,即刻傳訊於我。”
藍可璇道:“姐姐放心,暗衛已經安排好了。開業那天,方圓百丈內都在監控之中,有任何風吹草動,第一時間就能發現。”
蘇塵音笑了笑,伸手拍了拍她的肩膀:“那行,我走了。天瀾城那邊還有一堆事等著我呢。”
“姐姐慢走!”藍可璇送到門口,看著蘇塵音和君亦玦的背影消失在巷口,才轉身回去。
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