《地平線上的莊園主》第三百九十九章 賴清吃迷糊了(2)

作者:花折流蘇·10個月前

你們爺倆兒這是準備霸佔這一鍋風蘿蔔燉臘豬蹄是吧。

但白洋哪裡能讓他們如意呢。

“孫院士、老張,你們慢點吃,我們還有好吃的。”說著白洋打開了另一個砂鍋。

剛才不是不開啟,而是這師徒倆直接殺瘋了。

再好吃能有風蘿蔔燉臘豬蹄好吃?師徒倆在吃上難得達成了統一戰線,但馬上就被土崩瓦解。

濃郁的奶香融合複雜的米香直衝天靈蓋,居然有風蘿蔔燉臘豬蹄並駕齊驅、平分秋色的架勢。

“這是焗飯?”賴清眼神複雜地看向白洋,焗飯是他老婆的最愛,每週都要吃個兩三次。

“哦,忘了你是粵省人了。”白洋撓撓頭,有些不好意思地說道“:賴哥,你可能吃不習慣。”

粵港澳的焗飯和煲仔飯講究粒粒分明,但他們九宮連環寨的焗飯恰恰做不到粒粒分明。

“賴哥,你可以試試習不習慣。”白洋有些歉意地說道“:不行的話,我可以給你去燜碗飯”

“白洋,我們不是粵省人,可以習慣。”張威垂涎欲流地盯著砂鍋裡的焗飯,大咧咧地說道。

既然導師喜歡風蘿蔔燉臘豬蹄,咱也不介意尊老愛幼。

“這焗飯看著不錯,我在法蘭西留學的時候經常吃,味道還是滿習慣的。”孫院長保持著一個院士的矜持,卻也是虎視眈眈。

看著兩人的強盜行徑,白洋還能說什麼。

“想吃自己盛,別客氣。”

白洋話還沒落音,張威就拿起勺子盛一了碗。

勺子破壞了焦殼,味道更加濃郁,不同的芝士讓奶香氣變得複雜且富有層次,魚鮓的鮮香與黃鱔的焦焦香氣相互碰撞與鹽水鴨的鮮香相得益彰。

下面的米飯豐富多彩,高粱米、菰米、小米、糯米、蓮子、茨菇、赤玉流金、輕紅映雪、秋雪凝翠等等,不僅讓口感上豐富多彩,香氣更有沖天香陣透長安的架勢。

張威剛盛好滿滿一大碗就迎上了孫院士複雜的眼神。

張威乖乖地遞給孫院士,狗腿似地說道“:老師,您看我特意給您盛的,各種食材搭配得特別完美。”

“哼。”孫院士從鼻子裡哼出一聲,眼神變得滿意起來,矜持地接過碗,嘴裡漫不經心地說道“:吃飯要懂規矩。”

張威拿著勺子欲哭無淚,哪裡還不知道導師的意思,簡直就是搬起石頭砸自己的腳。

怎麼辦?自己的導師自己寵唄。

“唔,太好吃了。”孫院士瞪大了眼睛,這味道簡直驚為天人。

經典的芝士拉絲簡直夢幻,層次豐富的芝士香氣讓味蕾歡呼雀躍,不知名的魚鮓油脂豐腴的爆炸,帶著發酵的淡淡酸香與芝士內部埋藏的乳扇的酸香形成了激烈的碰撞,填充的各種小番茄與樹番茄被酸漿草引爆,胃口大開,甚至讓孫院士有種餓了的感覺。

乾煸鱔絲與鹽水鴨帶來了新的變化,鮮辣鹹香如鐵騎突出,爆破了野生菌子炒八寶飯帶來的鮮香以及豐富的口感。

孫院士聽說有高粱米、小麥、棒子米,還以為墊底的炒飯會變得粗糲,恰恰相反,正是這三種糧食彌補了沒有粒粒分明的缺憾,是八寶飯越嚼越香的關鍵,同時打破了米飯的單一口感。

孫院長被幹巴菌、見手青、牛肝菌、羊肚菌、竹蓀、黑虎掌菌等野生菌子在雞樅油激發下的迷人鮮味給迷倒了,閉著嘴巴不敢張開。

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