江洱換上了一身乾淨的天青色曲裾深衣,顯然是鎮邪司提供的衣物,雖略寬大,
但總算洗去了滿身風塵,臉上也恢復了些許血色,只是依舊緊緊挨著安卿魚坐著,
手不自覺地攥著安卿魚的衣袖,彷彿生怕一鬆手,眼前這個“正常”的卿魚又會消失。
安卿魚則穿著同款的玄色深衣,襯得臉色更加白皙,他坐姿端正,眼神已不復之前的空洞漠然,
雖然依舊帶著長途跋涉的疲憊和被“燭龍之火”滌盪靈魂後的虛弱,
但那份屬於“安卿魚”的沉靜與專注已然迴歸,
此刻正帶著一絲不易察覺的好奇,觀察著廳內的陳設,燈火,以及案几上那些形制古樸的餐具。
張騫連忙舉杯還禮:“冠軍侯日理萬機,張某豈敢勞煩。倒是張某冒昧叨擾,還要多謝二位款待。”
他心中清楚,冠軍侯被天子急召入宮,所議之事,十有八九與西域,與玉門關,乃至與剛剛“恢復”的安卿魚有關。
這場接風宴,既是禮儀,也是霍去病麾下心腹與他們初步接觸,相互試探的場合。
他飲下杯中漿液,只覺入口清冽微甜,帶著淡淡的果香與酒意,應是上好的葡萄美酒,
心中對鎮邪司的“手眼通天”又多了幾分認識——西域葡萄美酒,在長安亦是稀罕之物。
“安兄,江姑娘,到了這兒就別客氣了,就當是回家了。”張雲笑著,又對安卿魚和江洱舉了舉杯,
“你們這一路辛苦了,尤其是卿魚,剛遭了那麼一茬罪,得好好補補。
咱們鎮邪司別的不說,這伙食,那可是冠軍侯特批的,御膳房的手藝未必比得上咱們司裡私廚!”
他語氣輕鬆,帶著些許誇耀,彷彿真的只是一場尋常的朋友聚會。
隨著他話音落下,早已侍立在廳外的僕役們,開始魚貫而入,手捧各式食器,將一道道菜餚呈上各人面前的食案。
沒有鐘鳴鼎食的奢華排場,但每一道菜,都透著一股紮實,考究,甚至帶著些許軍旅豪邁的氣息。
首先上的是“羹”。
並非後世常見的清湯寡水,而是用陶製“釜”盛裝,熱氣騰騰,香氣撲鼻。
有炮豚(烤乳豬)熬煮的濃白肉羹,湯色如乳,撒著翠綠的蔥花與切得極細的薑末;
有加入搗碎棗泥,枸杞的羊肉羹,色澤微紅,甜香撲鼻;
還有用魚,蝦,螺等河鮮燉煮,加入醃漬梅子調味的鮮羹,酸香開胃。
羹旁配有用小米,黍米蒸煮的“飯”,顆粒分明,飯香混合著肉羹的濃香,令人胃口大開。
接著是“炙”,也就是烤肉。
這是宴會的主菜,也是最能體現漢代豪邁飲食風格的部分。
僕役們抬上一個更大的銅盤,裡面炭火正旺。
幾名庖廚打扮的精悍漢子親自操刀,將早已醃製好,穿在鐵簽上的大塊肉食置於炭火上炙烤。
;”炙心牛“的溢四香焦,響作滋滋得烤被脂油,間相瘦有
;”炙羊“的鹽細與椒花了撒,細質有
;”炙脯鹿“的多鮮裡,脆黃金得烤皮外有
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