太陽已經偏西了,斜陽從樹梢間透過來,把營地照得金燦燦的。松針在陽光下閃著光,像是鍍了一層金。王謙坐在火堆旁,抽著菸袋,眯著眼看著遠處的山。白狐趴在他腳邊,眯著眼睛打盹,尾巴捲過來蓋在鼻子上,生怕有蟲子鑽進去。黑風、閃電、雷霆三隻小狗崽趴在白狐旁邊,你擠我我擠你地擠在一起,早就睡熟了,小肚皮一鼓一鼓的,發出輕微的鼾聲。
王晴蹲在火堆旁邊,用樹枝在地上畫著什麼。她畫了一頭鹿,又畫了一個人端著槍,畫得雖然簡單,可一眼就能看出來是什麼。畫完了,她歪著頭看了看,覺得不夠好,又用腳把畫抹平了,重新畫。
黑皮從石縫裡鑽出來,手裡捧著那碗鹿血酒。鹿血酒放在陰涼處擱了大半天,已經完全凝住了,變成暗紅色的一大塊,像果凍似的,顫顫巍巍的。
“謙哥,”黑皮蹲到王謙旁邊,“這鹿血酒凝得真好,跟豆腐似的。”
王謙接過碗看了看,用筷子戳了戳,鹿血酒顫了顫,沒有散。他點點頭:“凝得好。放了一天,血已經跟酒融在一起了,這時候喝最好。鹿血酒剛接的時候喝,太腥太沖,放一天之後,腥味散了,酒味也柔和了,喝起來順口多了。”
黑皮嚥了口唾沫:“謙哥,再喝點?”
王謙笑了:“你想喝就喝。可別喝多了,鹿血酒大補,喝多了上火,流鼻血。”
黑皮從王謙手裡接過碗,用筷子挑了一塊鹿血酒塞進嘴裡,嚼了嚼,眼睛亮了:“謙哥!不腥了!還有點甜!”
栓柱從帳篷裡鑽出來,聽見黑皮這麼說,也湊過來,用筷子挑了一小塊嚐了嚐,點點頭:“確實不腥了。謙叔,這鹿血酒咋放著放著就不腥了?”
王謙說:“酒把腥味壓住了。白酒裡頭有酒精,酒精能去腥。再放幾天,腥味就一點都沒了,只剩下酒味和甜味。”
大壯、二柱、鐵蛋、石頭聽見動靜,都從帳篷裡鑽出來,圍著那碗鹿血酒,你一口我一口地嘗。大壯嘴大,一口就挑走了最大的一塊,嚼得滿嘴是血紅色的,看著有點嚇人。二柱挑了一小塊,放在嘴裡細細地品,像是在品什麼山珍海味。鐵蛋和石頭搶著吃,你推我擠的,差點把碗打翻了。
王謙伸手攔住他們:“別搶。一人一口,都有份。搶什麼搶?跟沒見過吃的似的。”
鐵蛋不好意思地撓撓頭,退後一步,讓石頭先吃。石頭用筷子挑了一小塊,塞進嘴裡,嚼了兩下,臉上的表情從緊張變成了驚喜:“謙哥,好吃!”
王謙笑了笑,從揹包裡掏出酒壺,往碗裡又倒了些白酒,攪了攪,說:“再放一天,明天更好喝。”
王晴蹲在旁邊,看著大家吃鹿血酒,心裡癢癢的。她想起昨天喝的那一口,又腥又辣,差點吐了。可看著大家吃得那麼香,她又想試試。
“哥,”她小聲說,“我也想吃一口。”
王謙看了她一眼:“你不是嫌腥嗎?”
王晴說:“黑皮說不腥了。”
王謙笑了笑,用筷子挑了一小塊鹿血酒,遞給她。王晴接過來,猶豫了一下,放進嘴裡。鹿血酒在舌尖上化開,先是一股淡淡的酒味,然後是微微的甜味,最後是一點若有若無的血腥味,可已經不衝了,反而有一種說不出的鮮味。
她嚼了嚼,嚥下去,一股暖意從胃裡升起來,慢慢地擴散到四肢百骸。她打了個哆嗦,不是冷的,是暖的。
“怎麼樣?”王謙問。
王晴點點頭:“好吃。”
王謙笑了:“好吃就再吃一塊。”
王晴又吃了一塊,這回她吃得仔細,細細地品著味道。鹿血酒不像酒,也不像血,倒像是一種獨特的東西,說不出來是什麼味兒,可就是好吃。她在筆記本上寫道:鹿血酒,鹿血兌白酒,放置一日後食用,腥味盡去,微甜,性溫,大補。
寫完了,她抬起頭,問王謙:“哥,鹿血酒為啥能壯筋骨?”
王謙想了想,說:“老輩人傳下來的說法,鹿血是熱性的,酒也是熱性的,兩樣熱性的東西放在一起,喝了渾身發熱,血脈通暢,筋骨自然就壯了。”
王晴在本子上寫道:性熱,通血脈,壯筋骨。
栓柱問:“謙叔,那鹿血酒能不能治風溼?”
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