進山的路,跟春天那次不一樣。
春天的時候,地上還有殘雪,一腳踩下去沒到腳踝,走起來咯吱咯吱響。現在是6月,雪早就化淨了,地上長滿了草,沒膝深,綠油油的,踩上去軟綿綿的,像踩在厚地毯上。露水很重,走了沒多遠,褲腿就溼透了,貼在腿上,涼颼颼的。可誰都不在乎,山裡人不怕這個。
王謙走在最前面,手裡拿著一根棍子,撥拉著路邊的草。一來能把露水打掉,二來能把蛇驚走。6月的山裡,蛇多得很,蝮蛇、烏梢蛇、白條錦蛇,什麼蛇都有。有的有毒,有的沒毒,可不管有毒沒毒,咬一口都不是鬧著玩的。
白狐跑在王謙前面,鼻子貼著地面,一路嗅著。黑風、閃電、雷霆跟在白狐後面,一會兒跑到前面去,一會兒又跑回來,興奮得不行。它們已經半歲多了,個頭快趕上白狐了,可心性還是小狗崽的心性,見了蝴蝶追蝴蝶,見了螞蚱撲螞蚱,沒個消停。
杜小荷走在王謙後面,揹著揹簍,手裡也拿著一根棍子。她穿著一件藍色碎花布衫,頭上包著一條頭巾,臉曬得紅撲撲的。她第一次跟王謙進山,看什麼都新鮮。看見一朵野花,要問這是什麼花;看見一隻蝴蝶,要問這是什麼蝶;看見一棵大樹,要問這是什麼樹。王謙耐心地回答,不厭其煩。
王晴走在杜小荷旁邊,兩個人有說有笑的。王晴給杜小荷講春天進山的事,講打鹿、打野豬、挖參、採藥,講得繪聲繪色。杜小荷聽得入迷,時不時問幾句。王謙在前面聽著,嘴角忍不住往上翹。
黑皮走在後面,喘著粗氣。他胖,走山路吃力,沒走多遠就呼哧呼哧地喘,額頭上的汗珠子啪嗒啪嗒地往下掉。栓柱走在他後面,說:“黑皮,你該減肥了。春天進山你瘦了,回家兩個月又胖回去了。”黑皮白了他一眼:“你管得著嗎?”栓柱笑了,沒再說什麼。
大壯、二柱、鐵蛋、石頭、小順子、虎子六個年輕後生走在最後頭,一個個揹著大包小包,走得氣喘吁吁,可誰也不喊累。年輕人,有的是力氣。
走了大約兩個時辰,到了一處山坳。山坳不大,三面環山,一面對著南邊,陽光充足。地上長滿了野花,紅的、黃的、紫的、白的,五彩繽紛的,像一幅畫。蜜蜂在花叢中嗡嗡地飛,蝴蝶在花叢中翩翩起舞,一派生機勃勃的景象。
王謙停下來,讓大家歇歇,吃點乾糧。
黑皮把揹包往地上一扔,一屁股坐在一塊石頭上,累得直喘。他從乾糧袋子裡掏出兩塊餅子,遞給王謙一塊,自己留一塊,大口大口地吃起來。栓柱坐在他旁邊,掏出水壺喝了幾口水,又從揹包裡掏出一塊鹹菜疙瘩,掰成幾瓣,分給大家。
大壯、二柱、鐵蛋、石頭、小順子、虎子也坐下來,掏出餅子和雞蛋,狼吞虎嚥地吃著。
杜小荷沒有坐下,她蹲在花叢中,看著那些野花,眼睛都亮了。她摘了一朵野百合,插在頭上,轉過頭問王晴:“好看不?”王晴笑了:“好看。嫂子好看,戴什麼都好看。”
杜小荷臉紅了,把花摘下來,別在揹簍上。
王謙蹲下來,從揹包裡掏出一個布袋,開啟,從裡面拿出一棵乾透了的人參,是春天挖的那棵三十二年的五匹葉。他用布把人參擦了擦,舉起來,對著陽光,讓大家看。
“今天,我給你們講講採參的經驗。”王謙說,“採參是山裡人的一門大學問,不比打獵容易。打獵靠的是膽量和槍法,採參靠的是眼力和耐心。你眼睛不夠尖,看不見參;你耐心不夠好,挖不出參。”
年輕人圍過來,一個個瞪大眼睛看著王謙手裡的人參。黑皮蹲在最前面,眼睛盯著人參,一眨不眨的。王晴掏出筆記本,翻開空白的一頁,鉛筆捏在手裡,準備記錄。
王謙把人參翻過來,指著蘆頭說:“這是蘆頭。人參的蘆頭一年長一節,長一節掉一節,留下來的疤痕就是蘆碗。你數蘆碗,就能知道人參長了多少年。這棵參,三十二個蘆碗,三十二年。”
他把蘆頭湊到大家跟前,讓他們看。蘆頭短粗短粗的,上面有一圈一圈的疤痕,像樹的年輪。黑皮數了數,果然是三十二個,一圈一圈的,整整齊齊的。
“蘆頭越粗,參越老。”王謙說,“三年的參,蘆頭細得像根針。十年的參,蘆頭粗得像根火柴。二十年以上的參,蘆頭粗得像小手指。這棵參的蘆頭,比大拇指還粗,一看就是老參。”
王晴在本子上寫道:辨參齡,數蘆碗,一碗一年。蘆頭越粗參越老。
王謙又指著人參的主根說:“這是主根。主根是人參最值錢的部分。主根要粗,要圓,要直,不要有疤,不要有蟲眼。這棵參的主根,兩寸多長,比大拇指還粗,圓滾滾的,像個小蘿蔔。這種品相,上等。”
他又指著側根說:“這是側根。側根要長,要粗,要分叉。分叉越多越好,分叉越多,人參越像人形。這棵參有兩條側根,又粗又長,像人的兩條腿。”
他又指著參須說:“這是參須。參須要密,要長,要完整。參須斷了,人參就不值錢了。這棵參的參須,密密麻麻的,一根都沒斷,完整無損。”
王晴在本子上寫道:人參品相——主根粗圓直,側根長粗多分叉,參須密長完整。
王謙把人參放在一塊布上,然後從揹包裡掏出一把骨針,舉起來給大家看。
“挖參不能用鐵器。”王謙說,“鐵器碰著人參,人參會發黑,藥效就差了。得用骨針,最好是用狍子腿骨磨的。骨針不傷參,挖出來的人參顏色好,藥效也好。”
他把骨針遞給黑皮,讓他看看。黑皮接過來,翻來覆去地看,骨針一頭尖一頭扁,磨得光滑,像玉一樣。他用手摸了摸,說:“謙哥,這東西能挖參?”
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