許小冉雖然也覺得自家這肉丸子和煎包子的風味獨特,旁人輕易模仿不來,但事關配方,她還是忍不住追問了一句。
“可以確定。”
易不凡點點頭,神色帶著一種瞭然的自信。
“因為咱們的肉丸子和煎包子在做那些餡料的時候,是加了另外一些特定的中藥進去的。”
“那味道非常非常淡,幾乎被肉香和調料掩蓋了,尋常人根本嘗不出來。”
“但它的妙處就在於,吃了之後不會有那種油膩膩、糊在嗓子眼的感覺,也不會覺得發膩反胃。”
他頓了頓,進一步解釋道:
“也就是說,只要人們想吃,就能一直吃下去,不會有那種油膩得吃不下去,或者吃到一半就突然沒胃口的情況發生。”
“這個才是咱們的核心。”
“而當初給閻埠貴的那個配方上面,是沒有這一味關鍵中藥的。”易不凡強調著這個區別,“由於別的調料配比都一模一樣,所以正常情況下,是根本品嚐不出其中差別的。”
“特別是那些對中藥味道比較敏感的人,可能反而更容易忽略這點極其微弱的異樣,只當是某種特殊的香料。”
在這件事情上,易不凡自然是很有自信心的。
他心知肚明,除非是那些經驗老道、舌感極其敏銳的老中醫,可能在反覆品嚐之後,能夠隱隱約約地察覺到在他們的煎包子以及肉丸子當中,似乎是夾雜了一點點若有似無的、難以名狀的中藥底味。
可要是換做普通食客,根本連這點細微的差異都吃不出來的,自然也就覺得味道一樣了。
這正是易不凡當初為了能夠區別於別人家做出來的煎包子和肉丸子,特意埋下的伏筆和做出的關鍵性改變。
他深知,無論是在什麼情況之下,做人都應該給自己留有後手才行。
畢竟,誰也沒有辦法保證,那些看似親近的人,會不會有一天為了利益反咬一口。
這個獨特的“藥引子”,也算是他未雨綢繆,以備不時之需的一道保險。
說不準什麼時候,這個不起眼的小小改動,就真的能派上大用場,證明一切了呢?
“吃不出來。”
許小冉輕聲嘀咕著,心裡卻有些疑惑。
“不管那些了,反正知道是哪裡的就行了。”
她搖搖頭,決定不再糾結,隨即轉頭看向了剛才的那個大媽。
那個大媽正忙著招呼其他客人,恰好瞥見許小冉投來的目光,頓時意識到她可能有需求,便放下手中的活兒,小跑著趕了過來,臉上堆滿了熱情的笑容。
“嬸子,請問一下你們的老闆是哪一個呀?”
許小冉禮貌地問道,同時目光在店鋪裡掃視了一圈,試圖尋找熟悉的面孔,可眼前的人群中沒有一個她認識的。
既然易不凡都說了這些東西是從他們那裡進的貨,那老闆絕對是她見過的才對呀,這讓她更加好奇。
“我們老闆現在不在,在後面睡覺去了。”
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