“那倒不用,你們這生意挺好的。”
許小冉微笑著回應,心裡已經基本確定這個店鋪的老闆應該也是他們的客戶,只是沒料到在鎮上這麼偏僻的地方,居然連普通人都知道他們的煎包子和丸子湯。
“確實是不錯,在這整個鎮子上面也就只有我們家在賣著丸子湯和煎包子了。”
大媽自豪地笑了笑,眼睛亮了起來。
“這東西據說在四九城是很火的,每天早晨,人們排著隊都會去吃。”
她補充道,聲音裡帶著幾分興奮。
“不過我們老闆覺得這東西也挺受歡迎的,原本是一個早餐店,現在中午和晚上也會開,生意比以前更紅火了。”
“但是我們老闆也已經說過了,不管賣多少東西,質量肯定是有保障的,絕不讓客人失望。”
大媽鄭重地點點頭,彷彿在承諾著什麼。
大媽似乎也是因為自己在這裡工作而自豪,她總是笑容滿面地招呼客人,一邊忙著端盤子一邊熱情地介紹自家的特色。
畢竟他們這肉丸子和煎包子是獨此一家,用的是秘製配方,肉丸子鮮嫩多汁,煎包子外脆內香,讓人吃了就忘不了。
“人家這才叫做獨門生意。”
陳雪茹這麼評價道,引得易不凡都點頭贊同。
許小冉聽了之後,還是覺得這老闆是挺有眼光的,她心想,能把這麼地道的小吃帶到鎮子上來,確實不容易,難怪生意這麼好。
其實這家店的老闆確確實實也就是在到了四九城的一次探親的時候,剛好去他們的店鋪裡面吃到了丸子湯和煎包子。
那天他嚐了一口丸子湯,湯頭濃郁鮮美,配上剛出鍋的煎包子,外皮金黃酥脆,餡料飽滿多汁,讓他一下子就被征服了。
於是乎,也就想到了批發到鎮子上來開個店的想法,他琢磨著,這麼好的東西不能只在城裡火,得讓更多人嚐嚐。
既然在四九城的時候都有那麼多人喜歡吃,每天排長隊,到了鎮子上的時候應該也是不會差的,畢竟鄉下人也愛這口熱乎的家鄉味。
在開了差不多一個禮拜時間的時候,這生意也便穩定了下來,每一天都是有很多人來吃的,從早到晚顧客絡繹不絕,門口常常排起小長隊。
“如果在四九城周邊的鎮子上面有更多的這樣子的,跟著咱們賣這些早餐的人們就好了,那生意肯定能紅火起來,省得咱們操太多心。”
許小冉一邊揉著麵糰,一邊琢磨著,她覺得靠著這些人們自己去發現的話,不一定什麼時候才能夠看到人家賺錢,說不定等個半年一載都未必有動靜,白白錯過了好時機。
“那就宣傳一下好了。”易不凡拍了拍手上的麵粉,語氣乾脆,“回到四九城之後,印發一些傳單差專人到四九城周邊的這些鎮上去發,傳單上得印得醒目點兒,寫上咱們的招牌肉丸子和煎包子的圖片,再配上優惠批發價,讓那些想開店的人一眼就心動。”
“如果要是有想要開店的,可以直接從咱們這裡批發肉丸子和煎包子去賣,咱們保證供應新鮮,價格公道,還能教他們怎麼弄爐子、怎麼招呼客人。”
易不凡補充道,眼睛亮亮的,彷彿已經看到鎮子上冒起炊煙。
“大概半個月的時間看一看有沒有吧。”易不凡盤算著,“如果在這期間有響應的人,那也就說明咱們的生意可以立馬衍生出來了,熱熱鬧鬧地鋪開;”
“如果沒有的話,那就乾脆咱們在這些鎮子上面開店,讓別人來看著就行,眼見為實,他們自然就眼紅了。”
易不凡的想法是很簡單的,那就是說讓別人賺錢先試一試。
畢竟開個攤子成本不高,風險小,如果別人不想賺這個錢的話,那麼這錢就他們自己來賺,反正手藝在咱們手上,不愁沒飯吃。
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