《四合院:老子易中海,嫂子婁曉娥》第2318章 蝦餃燒麥(2)

作者:麥左·5個月前

她可不像易不凡,不管到了哪裡,都可以把那些地道小吃買上個幾百人份兒丟進隨身空間。

不單單在以後自己隨時可以吃到,就連身邊的人也一樣可以跟著滿足一下的。

可別人不同啊。

誰也不確定人生一路向前,能停下來細細品味的機會,其實並不多。

更何況,在整個華夏這片遼闊的土地上,天南地北,每一個地方都藏著它獨一無二的味道。

從北方的紮實麵食到南方的精緻茶點,從沿海的鮮活海產到西域的濃郁香料,每一種風味,都是一個故事。

而他最初的夢想,其實特別簡單:就是走遍這些地方,把這些地道的美食原汁原味地嘗一遍。

不改良、不妥協,就吃它最本真的樣子。

這不僅僅是一種口腹之慾,更像是一種文化意義上的完整,是味覺上的一場溯源之旅。

而這種能在一國之內嚐盡風土、吃遍四方的福氣,在整個世界來看,也實屬難得。

很多地方的人們,終其一生也難以體驗到如此豐富而深邃的味覺層次。

所以他說:這是屬於華夏人的福利,是生長在這片土地上,才能享有的、味覺的幸運。

“我突然想著,以後閒著沒事的時候,就小冉和一大媽一樣,開個小店,專門賣這些蝦餃燒麥好了。”

“我覺得,這東西在四九城也應該是有很多人會喜歡吃的。”

許大茂一口接一口地吃著。

感覺到這玩意兒就應該在以後天天能吃到。

“這蝦餃燒麥的市場前景肯定是相當不錯的。”

“畢竟現在大家吃早餐越來越講究多樣化,誰都願意換著口味嘗試一些新鮮又好吃的東西。”

“蝦餃燒麥這類小吃,不僅外形精緻、口感豐富,而且確實能滿足大多數人對早餐‘既快又好’的需求。”

“味道鮮美、食材也看得見,價效比高,自然容易受到歡迎。”

“如果你確實感興趣,這次去香江的時候不妨多留意一下當地做得比較好的早點鋪子。”

“找一家專做蝦餃燒麥、生意不錯的店,跟老闆商量商量,看能不能交點學費跟著學幾天。”

“一般來說,這種手藝活入門並不難,關鍵是多做幾遍、掌握調餡和包制的訣竅。”

“用心的話,可能不到一個星期就能基本掌握做法了。”

“學成之後回到四九城,可以先從一家小門店開始試水。”

“這類新興早餐品類競爭還沒那麼激烈,相比已經隨處可見的煎包子、肉丸子湯,蝦餃燒麥反而更有差異化優勢,更容易吸引年輕人、上班族這些重視早餐品質的顧客。”

“只要位置選得不錯、產品做得穩定,生意應該不會差。”

“更長遠來看,這類小吃還有一個很大的優勢。”

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