“顧客來消費,圖的是什麼?”
“除了產品,更重要的就是體驗。”
“他們覺得在你這兒受重視、感覺舒心,才會一次又一次地來。”
他最後總結道:“到最後自然是誰的顧客多誰才能長久的賺錢。”
“短期省那點成本,反而可能丟掉長期的客源,那才真是因小失大。”
易不凡之前也是有這麼想過的,倒是沒想到許半夏在這方面也有如此進步的想法。
如今看來,她同樣理解口碑和復購率的重要性。
這自然也是可以把自己原本的想法的程序加快的。
他一直在規劃開飯店和酒店,推出這樣的經營制度。
有了許半夏的幫忙,自己似乎也可以省事兒不少。
她果斷、能幹,一旦認同方向,推進速度往往比預期更快。
畢竟,無論是許小冉,還是於海棠、丁秋楠、以及馬素芹,都是挺忙的,每個人手上的工作,還真就沒法子脫手的。
原本是想著,等到她們騰出手來之後再幹別的,一步步穩紮穩打。
如今看來,似乎不需要等那麼久了。
許半夏的加入,就像突然多了一股推動力,讓他覺得很多事可以提前佈局了。
來來來,煲仔飯來了,這香味兒已經出來了,瀰漫在小小的餐館裡,引得旁邊幾桌的食客都忍不住抬頭張望。
許半夏看著端上桌的三個煲仔飯,砂鍋還冒著熱氣,吱吱作響,她有些迫不及待了,眼睛亮晶晶地盯著那誘人的美食。
這煲仔飯在烹飪的時候確實是需要花上不少時間的,老闆剛才在廚房裡忙活的身影還歷歷在目,這等待的時間,還真就是有些煎熬的。
特別是對於他們這種路過吃一頓的人,行程匆忙,就怕耽誤了火車。
期待已久,卻又擔心會錯過,現在總算端上來了,心裡一塊石頭落了地。
“我聞著也挺香。”許大茂深吸一口氣,臉上露出滿意的笑容。
“比之前聽人家說香多了,”他補充道,回想起朋友推薦時的那股興奮勁。
“我先嚐一嘗!”許大茂搓了搓手,揭開了蓋子,一股更濃的香氣撲鼻而來,嘴角都吸溜了一下,差點沒忍住直接動筷子。
興許也是因為這幾天在火車上沒吃到一頓正經飯,有些饞了,肚子咕咕叫的聲音彷彿在附和。
“先要攪拌一下,”許半夏溫和地提醒著,用勺子輕輕翻動飯粒,讓湯汁均勻滲透。
“上面的那個湯汁是熟了之後才澆上去的,所以得拌勻了才入味。”
“下面的鍋巴可以留在最後吃,會更香!”她一邊攪拌自己的飯,一邊解釋著,眼神里帶著幾分分享的喜悅,彷彿在傳授什麼美食秘籍。
許大茂跟著學起來,兩人相視一笑,開始享受這頓期待已久的美餐。
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