“是不是又是一種新口味啊?”
她好奇地問道,眼中閃爍著期待,還湊近看了看盤子裡的其他蛋糕。
“確實是新口味。”
馬素琴微笑著回答,手裡還拿著烘焙工具,身上沾著一點麵粉,“現在這些小蛋糕,基本上每兩天時間都會上一個新口味。”
“這樣能不斷給大家帶來新鮮感,我也喜歡嘗試不同的搭配。”
“大概半個月之後會有一些之前的口味出現。”
“這樣也是為了保證大家在吃這些蛋糕的時候,不至於會太過早的吃膩了。”
“輪換著來,總能找到喜歡的,還能聽聽大家的反饋改進。”
“你們感覺到好吃,我就放心了。”
馬素芹每次做出來這些新品的時候,都是要給大傢伙品嚐一下的,只有品嚐過了之後,他才感覺到可以拿出去賣。
她站在一旁,觀察著大家的反應,心裡滿是成就感,看到婁曉娥和許半夏吃得開心,更是覺得努力沒有白費。
只要大家感覺到好吃的,都是會記錄下來,不管是材料還是做的步驟,都會寫得非常清楚。
這樣以後可以復現,也能作為秘方傳承,她甚至準備了一個小本子,專門記下這些細節。
按照易不凡的說法,這蛋糕店以後也是要開連鎖的,要越開越大的。
那到時候肯定是要教一些徒弟出來的,要不然的話不可能全部都他自己幹。
馬素芹心裡盤算著,或許該開始物色一些有潛力的學徒了,這樣既能擴大生意,又能讓更多人嚐到這些美味。
婁曉娥和許半夏原本只是閒來無事,想找個地方歇歇腳,卻沒想到剛剛到了這裡,就被眼前熱鬧的景象和撲鼻的香氣所吸引,一下子就吃到了這麼多令人眼花繚亂的好吃的。
無論是金黃酥脆的炸雞漢堡,還是甜而不膩的奶茶,以及那些造型可愛、口感綿密的小蛋糕,無一不是他們兩個人私下裡常唸叨的心頭好。
其實,倒也不是說只有他們倆會特別喜歡,更準確地說,這些東西本就是給那些孩子們和年輕人解饞的,可如今就連許多老人們也會偶爾被家人拉著嘗上幾口,要不是平時捨不得花錢的話,他們恐怕也一樣會吃得津津有味、很是痴迷的。
這也是易不凡一開始就跟大家反覆強調過的理念。
畢竟在這一個行業當中,眼下還沒有多少人在認真做,哪怕真有幾家開始嘗試的,也大多是在模仿他們的做法。
在這種模仿者層出不窮的情況之下,易不凡決定先把自己的名頭給打響了。
他不再滿足於小作坊式的生產,而是把流程標準化,變成了工廠裡面的量產方式。
當然,這個量產也並不是完全交給冷冰冰的機器,而是自己僱傭了一部分手藝嫻熟的老師傅和勤快的年輕人,專門負責把控關鍵環節,確保每一份食物都保持著最初的好味道。
除了自己開的這些直營店之外,他還鼓勵別人來開加盟店,甚至支援那些想小本經營的人們,只要從他這裡統一進貨,就能掛上招牌開業,省去了不少摸索的麻煩。
就目前情況來看的話,這條路是完全可以走下去的,而且還是會走得很好的。








