“什麼？”李青峰一愣，“鱉通？那是什麼東西，是用鱉做的嗎？”
子衡嫌棄：“爸爸你居然不知道比爾通。”
“爸爸不知道的東西多了去了，爸爸又不是全能的。”
“好吧，那我告訴你，你聽好了。”
“是比爾通，不是鱉通，它是非洲的一種美食，有點兒類似咱們的牛肉乾！”
子衡坐回座位上，說得十分認真，
“但它不僅僅是牛肉乾，也可以是其他肉乾。”
“而且，它們的做法跟咱們本土的肉乾做法不太一樣。”
“但是，味道非常美味，我只吃過一次，而且因為它的價格實在昂貴，所以我只吃了一點點。”
“所以，爸爸，你能做比爾通給我吃嗎？”
李青峰不敢立馬答應：“這個要待會兒回到家之後，爸爸查過資料，看過比爾通的做法後才能答覆你。”
子衡也不著急：“行吧，那我等著。”
見哥哥終於點完菜了，子瑜立馬接上：“爸爸，我想吃肉肉、魚魚、雞腿、鴨翅、排骨、肉丸、蝦公、牛肉。”
李青峰：......
回到家裡，李青峰查了一下比爾通的資料。
原來，比爾通真是非洲的傳統美食。
主要是以牛肉為主要原料。
但現實中，當地百姓也會用其他的肉類代替牛肉。
它的製作工藝頗為繁複，在以前工業不發達的時候，當地人會採用自然風乾的方式來製作比爾通。
後來隨著科技進步，才有了各種烤箱跟爐房加速肉乾的形成。
在風乾肉條之前，還需要先將肉塊切成條，然後經過果醋的浸泡後，再加入各種調味品醃製。
常見的調味品是歐芹籽、黑胡椒、鹽之類的。
也可根據個人的口味增加各種調味品。
等醃製好了，再透過懸掛的方式自然風光或者烘乾，就能成為肉乾。
當地人給它起了個名字叫‘比爾通’，其實就是生肉乾！
李青峰檢視資料的時候，兩個孩子就站在一旁眼巴巴的看著他。
他們很清楚，今晚能不能吃上美味可口的飯菜全憑爸爸一句話。
結果，爸爸將視線抬起的時候，毫不留情的說道：“今晚吃不了！這個比爾通的製作方法有點費勁！”
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