若是以菜餚為主,那隻賣羊肉會不會有些太單調了?”
“我明白師爺你的意思了。”張澤勾起一抹笑容,“這個酒樓日後以賣羊肉為主,好酒確實要準備一些。”
酒可是一個好東西,只是釀酒要用許多糧食。
而源柔府最缺的就是糧食,眼下金陽帶回來的玉米和紅薯倆作物還未過了明路。
想要釀出好酒要用不少的糧食,且自己的事情太多,並沒有想到這事上去。
如今,經林師爺這麼一提醒,他想,可以試著弄出一款好酒來。
如此,衝著好酒,肯定能吸引不少的食客,待食客嘗過羊肉鍋子的味道……
幾人見通判大人陷入沉思,都識趣地沒有再說話。
張澤很快就回過神,看向還沒說的幾人,“你們繼續說。”
李財託著下巴,“酒樓要留住客人,菜餚的味道得好,不知大人,我們能否先嚐嘗大人準備推出的菜餚。”
張澤輕笑一聲,打趣道:“沒看出來,李財,你竟然還有饞嘴的時候。”
“大人。”李財被逗得有些不好意思,趕忙求饒。
“放心,等會兒就請你們率先嚐嘗,再點評一番。”
張澤把眾人都召集到酒樓,自然是有備而來。
齊斌今日忍著一直到最後,才問道:“大人,正所謂酒香還怕巷子深,這個酒樓的位置有些偏僻,我們該怎麼吸引食客們來嚐鮮?”
“剛才有幾人都說了,只要菜餚的味道好,就能吸引來食客,我就打算用這個法子。”
齊斌迫不及待問道:“需要我們做什麼嗎?”
“回頭你們帶著親朋好友都來捧捧場,剩下的事,就交給我去做。”
這說了跟沒說一樣,就是通判大人不說,他們肯定也會拖家帶口來給酒樓捧場。
對於這個回答,齊斌有些不滿意,隨即刨根問底,“大人,你不如先給我們透露一二?”
張澤搖了搖頭,“不行,這事兒,用不上你們,你們先把手頭上的事都辦好,就是幫忙了。”
“大人,羊肉鍋子準備好了,現在就端上來,還是再等一等?”
“現在就端上來。”
接著,一個夥計端著一個大的鍋子,放在了桌上。
這個鍋子設計的十分精巧,下面能放入木炭,上面又是一個鍋子的模樣。
夥計拿來木炭放入鍋子的底部,用火摺子點燃了木炭。
不一會兒,銅鍋裡放的羊肉便咕嚕咕嚕地冒著泡。
羊肉混合著香料的香味兒,齊齊衝向在座眾人的鼻腔。
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