打的分,和最後觀眾投票得分,加起來進了前十名就能晉級,期間其他人可以踢館,找人比試,贏的人能留下。
赤星幾乎拿到了滿分,只有那個老楊打的2分格外扎眼,任誰的都能察覺到不對。
那人像是在針對赤星,說出來的話犀利:
“食材基本要做的是尊重原味,這又是番茄醬又是糖的,早就喪失了食材本身的鮮味,這就會不好吃,我不能接受這道菜。”
赤星點點頭,話卻是對著觀眾說的:
“我認為美食最大的作用是果腹和令人愉悅的體驗,追求純粹是一種,追求不同美味是一種,除了傳承外,我們還可以大膽嘗試其他的味道,允許有獨特偏好,畢竟眾口難調。”
老楊還想說什麼,被厲鋒打斷:“說得好。”
評委們漱口後,開始了下一位的美食品嚐。
赤星就站在臺上等著,沒辦法,他是第一個。
其他人的美食褒貶不一,赤星剛才得到了十九個滿分,一個2分,192分。
其他人有的連100都沒有,垂頭喪氣走下來,很快就到了雲圖那味道香的香菇燉雞。
評委們是眼前一亮,最後得分是189分。
算是全場第二高分,又過了幾個150分不到的,就見準備上去的阮糯兒著急忙慌在水煮魚上澆上滾燙的熱油。
有赤星直播時的酸菜魚打頭,又有剛才赤星的松鼠鱖魚幾乎拿了滿分,所有人也都很看好這一道叫水煮魚的菜。
然而,厲鋒嚐了一口,魚肉還沒來得及嚥下去就止不住咳嗽起來。
“咳咳咳……”
俞銘淵猛地站起身,到老爺子身邊,他身份不簡單,來這裡是隱藏了身份,俞銘淵第一時間懷疑他是暴露了身份,被下毒了。
“舅舅,您怎麼樣?沒事兒吧?”
“咳咳咳,沒……咳咳。”
厲鋒一邊擺手,一邊咳得滿臉通紅。
池餘在俞銘淵過去就察覺到了什麼事,忙開啟桌上的涼水遞過去:
“您喝點兒水。”
口腔中火辣的灼燒感,又讓厲鋒想起五十年前,同樣是廚神比賽,有個小子做了一道炒肉片,那辣椒,據說是那什麼魔鬼辣椒。
從那以後,厲鋒就極其排斥辣椒這個食材。
上回好不容易被赤星做的麻婆豆腐治得沒那麼排斥辣椒,今日這魚又是怎麼回事?
阮糯兒也有些無措,他解釋道:
“這也不是很辣吧,我只加了一點辣。”
他分明是看著上次赤星加的調料做的,不對,這次的辣椒可比上次赤星用的要多,還多加了不少花椒,剛才爆炒的時候就很香。
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